Finalmente estreei a minha máquina de fazer biscoitos. Já a tinha comprado a algum tempo, mas ainda não tinha tido oportunidade para me dedicar a fazer biscoitinhos.
Para vos dizer a verdade, até andar neste mundo dos blogs não sabia que havia uma máquina assim. Já a vi em vários blogs, mas foi aqui que vi em mais pormenor e com direito a vídeo e receitas. Claro que ver é uma coisa e outra é fazer, e, nesta minha 1ª experiência, as coisas até começaram bem, mas depois já estava a falar sozinha com o dispara-biscoitos, até que descobri a técnica. Teve de ser directamente no tabuleiro anti-aderente, pois com papel vegetal muitos vinham agarrados à máquina, tirei o papel e foi sempre a andar (deve ser da falta de prática).
Mas digo-vos estes biscoitos de canela ficaram uma delícia, acho que tão cedo não compro bolachas fora, haja tempo.
O Dispara-biscoitos:
Ingredientes:100 gr. de açúcar
180 gr. de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
300 gr. farinha trigo c/ fermento
1 colher sobremesa de canela
Preparação:
Bater o açúcar com a margarina e juntar o ovo, e uma pitada de sal batendo tudo.
Juntar a farinha e a canela e misturar tudo (com a batedeira custa um pouco a bater).
Colocar a massa na máquina dispara-biscoitos e disparar sobre um tabuleiro
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 200ºc até ficarem cozidos (+/-10 minutos).
Bom apetite!
10 comentários:
Sylvie Luzio disse...
que lindos biscoitos..tb já tinha ouvido falar nestas máquinetas...
Sónia Meirinho disse...
muitos parabens pelos biscoitinhos! eu tive o mesmo problema. usava o papel vegetal e eles nao desprendiam. agora ja comprei uma folha anti aderente e uma base de silicone e é uma maravilha!!! beijinhos grandes
Luisa Alexandra disse...
Ficaram lindos os teus biscoitos!
Agora é sempre a andar!!!!
a Trofa tem cozinheira disse...
estao
P*E*R*F*E*I*T*O*S!
Carolina Macedo disse...
Ficaram muito jeitosos!!! O dispara biscoitos é uma maquineta impecável!!
Beijocas*
Elsa Mendes disse...
E que belos biscoitos fizeste para estrear a máquina. São tão bons!
Fizeste-me pensar q já não os faço há imenso tempo.
Ficaram lindos! São realmente melhores q os de compra e não contém corantes nem outras coisas estranhas q os outros têm.
Continua!
Beijos.
Unknown disse...
Estes biscoitos parecem uma tentação. Beijinhos
Catarina Santos disse...
Imagino como o dispára biscoitos torne esta tarefa mais simples e rápida! Mas eu, e como sou muito esquisita, continuo a preferir à moda antiga, utilizar os vários cortadores de metal e de preferência com a ajuda das baixinhas cá de casa! De qualquer forma parabéns pela tua primeira experiência, pelo que contas até te correu bem :)
Beijinhos e bom fim de semana!!
Unknown disse...
Boa noite,
Onde posso comprar o dispara biscoitos? é muito caro?
Obrigado
RATOLINHA disse...
Luis
Existe à venda em casas com utilidades para a casa/cozinha.
Mas se procurar na net vai encontar vários sitios. Não sei de que zona é, se sul ou norte, senão poderia ser mais especificica.
Ratolinha