"Em Maio de 2009 tudo começou... passaram 16 anos, muitas receitas durante anos, um decréscimo grande de publicações nos últimos meses...
Bolinhos ou doces também não se pode estar sempre a fazer porque depois o ponteiro da balança sobe... Comidinha ainda há muitas coisas para experimentar. Vontade? Nem por isso.. Mas sairá volta e meia qualquer coisa.
A quem desse lado por ai continua, o meu muito obrigada 🙏"
Estas palavras acima escritas foram as colocadas aqui à um ano, quando o blogue fez 16 anos... Como continuam a fazer sentido passado mais um ano, no 17º aniversário de blogue, mantenho-as.
Podem ainda assim espreitar o meu canal que também ele estagnou, mas as receitas deliciosas continuam lá. Podem espreitar clicando aqui
Deixo este bolinho que tinha aqui no arquivo, para comemorar. Fica uma delícia e muito rápido de se fazer! 😋
Ingredientes:
1 laranja grande
4 ovos grandes
350 gr. de açúcar
1 pacote de natas 200 ml
100 gr. de coco
200 gr. de farinha trigo com fermento
1 colher sobremesa de fermento em pó
Preparação:
Lavar a laranja. Partir a laranja com a casca aos bocadinhos. Colocar no liquidificador com os ovos e bater.
Juntar as natas, açúcar e bater bem.
Verter para um recipiente o preparado e juntar o coco, envolvendo-o com um batedor de ovos ou espátula.
Por fim colocar a farinha e o fermento peneirados e envolver.
Colocar numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC.
Depois de cozido, retirar, aguardar 5 minutos e desenformar.
Demorou cerca de 40 minutos - no meu forno.
