Com tudo o que se tem vindo a passar covid-19 para lá, covid-19 para cá... passou-me por completo que o meu blogue fez no início de Maio 11 aninhos de existência!
Ainda que passado quase 1 mês, vai sempre a tempo de ser relembrado...
Parabéns a mim por conseguir manter mais 1 ano e que venha mais um... um de cada vez.
Faz 1 ano também que comecei com os vídeos, não com a regularidade que gostaria, mas como disse também seria conforme a disponibilidade 😊...
Por isso aqui a Ratolinha merece um miminho não concordam?
Ficaria muito feliz se partilhassem e subscrevessem o meu canal no youtube para que ele cresça, devagar mas que cresça, pois assim também me dá alento para continuar com os vídeos.
Para isso basta clicarem aqui que vão lá dar direitinho. 😀
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Ficarei grata 🙏🙏🙏
Trago este simples bolinho para comer bem fresquinho.
Ingredientes:
6 ovos grandes
200 gr. de açúcar
150 gr. de farinha com fermento
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspa de 1/2 limão
1 lata de ananás peso liquido 825 gr.
2 pacotes de chantilly de compra
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Com a batedeira bater muito bem os ovos e o açúcar.
Juntar a raspa de limão, a farinha e o fermento e envolver.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
Colocar a massa na forma e levar ao forno até cozer.
Retirar depois de cozido, desenformar e deixar arrefecer.
Preparar o chantilly de acordo com as instruções.
Retirar o ananás da lata e deixar escorrer. Reserve o sumo.
Quando o bolo estiver frio cortá-lo ao meio. Regue a parte inferior do bolo com um pouco da calda do ananás, de seguida coloque uma boa camada de chantilly e ananás partido aos bocadinhos.
Coloque a parte de cima do bolo e barre todo o bolo com chantilly, enfeitando a gosto com ananás.
Leve ao frigorífico e sirva fresquinho.