Com tudo o que se tem vindo a passar covid-19 para lá, covid-19 para cá... passou-me por completo que o meu blogue fez no início de Maio 11 aninhos de existência!
Ainda que passado quase 1 mês, vai sempre a tempo de ser relembrado...
Parabéns a mim por conseguir manter mais 1 ano e que venha mais um... um de cada vez.
Faz 1 ano também que comecei com os vídeos, não com a regularidade que gostaria, mas como disse também seria conforme a disponibilidade 😊...
Por isso aqui a Ratolinha merece um miminho não concordam?
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Ficarei grata 🙏🙏🙏
Trago este simples bolinho para comer bem fresquinho.
Ingredientes:
6 ovos grandes
200 gr. de açúcar
150 gr. de farinha com fermento
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspa de 1/2 limão
1 lata de ananás peso liquido 825 gr.
2 pacotes de chantilly de compra
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Com a batedeira bater muito bem os ovos e o açúcar.
Juntar a raspa de limão, a farinha e o fermento e envolver.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
Colocar a massa na forma e levar ao forno até cozer.
Retirar depois de cozido, desenformar e deixar arrefecer.
Preparar o chantilly de acordo com as instruções.
Retirar o ananás da lata e deixar escorrer. Reserve o sumo.
Quando o bolo estiver frio cortá-lo ao meio. Regue a parte inferior do bolo com um pouco da calda do ananás, de seguida coloque uma boa camada de chantilly e ananás partido aos bocadinhos.
Coloque a parte de cima do bolo e barre todo o bolo com chantilly, enfeitando a gosto com ananás.
Leve ao frigorífico e sirva fresquinho.
5 comentários:
" R y k @ r d o " disse...
Muitos parabéns pelos 11 anos de vida. Que muitos 11 se sigam. como amor e alegria
O bolo tem um aspecto de fazer crescer água na boca
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Deixando Felicitações amigas
Anjo de Mel disse...
Muitos parabéns e venham mais aninhos recheados de receitas :) O bolinho ficou bonito e fresco! Bjinhos!
Cidália Ferreira disse...
Humm que aspecto maravilhoso! :))
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Enquanto a vida for vida tens a minha gratidão.
Beijos e uma excelente tarde! :)
telma dourado disse...
Delicia 😍
Unknown disse...
Excelente receitas já fiz vàrias.