Com o calor a espreitar começa a apetecer coisas fresquinhas como esta bela mousse de morango.
Os morangos ainda andam por aí, por isso toca a fazer esta deliciosa sobremesa.
Fiz o passo-a-passo em video que podem ver aqui.
Ingredientes:
500 gr. de morangos (madurinhos de preferência)
1 lata de leite condensado 397 gr.
1 pacote de natas 200 ml
4 colheres sopa de água (pode ser leite)
4 folhas de gelatina
Morangos para decorar
Preparação:
Colocar as folhas de gelatina mergulhadas em água fria por 4/5 minutos. Ao fim desse tempo, esprema-as e coloque-as na água morna e mexa para dissolvê-las. Reserve.
Lave os morangos, retire-lhes o pé e corte aos pedacinhos. Reduza-os a puré com a varinha mágica.
Junte ao puré de morangos o leite condensado, mexa e coloque a gelatina reservada anteriormente. Envolva tudo com uma vara de arames.
Bata as natas em chantilly e junte-as ao preparado dos morangos e envolva tudo.
Distribua por tacinhas individuais. Decore com morangos.
Leve ao frigorífico pelo menos 6 horas.
Nota: As taças como eram grandes deu 5 e mais uma pequena, por norma dá 6/7 tacinhas.
3 comentários:
" R y k @ r d o " disse...
Bom dia:- Deixou-me a salivar. Imagino ser uma sobremesa deliciosa.
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Um dia feliz
Cumprimentos
Cidália Ferreira disse...
Achei a receita muito interessante! Levei :))
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A esperança pode renascer no amanhã
Beijos e uma excelente tarde...
A Paixão da Isa disse...
adoro morangos ficou muito bonita bjs