Um bolinho de chocolate sabe sempre bem. Este é super rápido de se fazer, sendo feito na liquidificadora mais simples se torna a sua confecção.

Um bolo que nos aquece a alma, já que a chuva e o vento vieram arrefecê-la...
Fica um bolo muito fofinho.

Aconselho a usar chocolate de boa qualidade.








 

Ingredientes:

Usar 1 chávena com a capacidade de 250 ml como medida

4 ovos 

1 chávena e meia de açúcar

2 chávenas de farinha trigo com fermento

1/2 chávena de óleo

1 chávena de leite morno

1 chávena de chocolate em pó (boa qualidade) - coloquei 150 gr.

1 colher sobremesa de fermento em pó

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Na liquidificadora colocar os ovos, o óleo, o leite morno e bater um pouco. Juntar o chocolate em pó, o açúcar e bater bem.

Transferir a massa para uma taça, colocar a farinha e fermento peneirados, envolver com um batedor de ovos ou espátula.

Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhada com farinha.

Colocar a massa e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC.

Demorou cerca de 35/40 minutos. Fazer o teste do palito. Depende do forno.