Aqui fica uma jardineira um modo diferente de confeccionar carne de vaca.
Ingredientes:
Carne de vaca
Costelinhas de porco
Bacon
Chouriço de vinho, morcela
Batatas
Cenoura
Ervilhas
Cebola, alho, sal, azeite, pimenta, loureiro
Tomate maduro ou polpaVinho branco
Modo de preparação:
Pique num tacho a cebola com o alho e leve a refogar com azeite.
Assim que alourar junte a carne de vaca aos cubos e as costelinhas e 2 folhas de loureiro e acrescente um pouco de vinho.Junte o tomate ou a polpa a gosto.
Deixe estufar lentamente acrescentado água aos poucos, assim que a carne começar a ficar tenra junte o bacon aos pedaços e o chouriço e a cenoura partida para cozer
Acrescente calda e tempere com sal e pimenta, coloque as batatas aos cubos e as ervilhas, mexa e deixe cozer. Rectifique os temperos.
Bom apetite!
Carne de vaca
Costelinhas de porco
Bacon
Chouriço de vinho, morcela
Batatas
Cenoura
Ervilhas
Cebola, alho, sal, azeite, pimenta, loureiro
Tomate maduro ou polpaVinho branco
Modo de preparação:
Pique num tacho a cebola com o alho e leve a refogar com azeite.
Assim que alourar junte a carne de vaca aos cubos e as costelinhas e 2 folhas de loureiro e acrescente um pouco de vinho.Junte o tomate ou a polpa a gosto.
Deixe estufar lentamente acrescentado água aos poucos, assim que a carne começar a ficar tenra junte o bacon aos pedaços e o chouriço e a cenoura partida para cozer
Acrescente calda e tempere com sal e pimenta, coloque as batatas aos cubos e as ervilhas, mexa e deixe cozer. Rectifique os temperos.
Bom apetite!
5 comentários:
Luisa Alexandra disse...
Todos os modos de confecção são bons, cada pessoa tem o seu toque pessoal, e isso é que torna as refeições tão especiais!
Está óptimo!
Não queres ser amiga e retirar a verificação de palavras, é uma coisa tão chata de se fazer...
Obrigado!
Elsa Mendes disse...
Que delícia de jardineira.
Gosto muito.
Anabela disse...
crepes,são tão bons!Adoro,bjs
cocinadepepe disse...
HOLA PASA POR MI BLOG DE PREMIOS HAY UNO PARA TI TIENE EL NOMBRE DE TU BLOG, UN SALUDO DE JOSÉ LUIS
SoraiaSilva disse...
Que tentação!!
Agora abriste-me o apetite.. Estão com tão bom aspecto :p
Beijinhos*