Uma surpresa super agradável este bolo! Nesta época abundam os kiwis, e assim sendo resolvi fazer um bolo de kiwi. Procurei, e encontrei uma receita do meu agrado e, vindo de onde vem, só podia sair uma maravilha. Foi do Blog Pratos da Bela a quem desde já agradeço a partilha. Fica um bolo muito saboroso e húmido. Aprovado! Só reduzi à quantidade de óleo.
Ingredientes:
4 ovos
250 gr. açúcar
250 gr. de farinha trigo com fermento
150 ml óleo
250 gr. kiwis
1 colher chá de fermento em pó
Preparação:
Juntar os ovos, o açúcar, o óleo, os kiwis descascados e passar a varinha mágica para triturar tudo.
Entretanto juntar a farinha, o fermento e bater 3 minutos com a batedeira.
Colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Demorou cerca de 35 minutos a cozer (faça o teste do palito).
18 comentários:
Anónimo disse...
Boa tarde,
Adoro kiwi, e este bolo tem um aspecto tão apetitoso!
Vou mesmo anotar a receita!
Beijinho
São Ribeiro disse...
Adoro kiwis mas os usei em doces ou mesmo bolos.
Mas vendo o interior desse bolo tenho a certeza que ia adorar.
bjs
PratosdaBela disse...
faço muitas vezes, nesta época do Ano, é tão bom...
Jinhos grandes, ainda bem que gostas-te
MVlasic disse...
Nunca experimentei bolo de kiwi, o seu ficou com um aspecto delicioso, me deu vontade provar !!
Beijinhos
Marisa
kika disse...
Também o tenho na lista para fazer pois é fruto que gosto muito! ficou grande e bonito! bjks
Luisa Alexandra disse...
Parece delicioso o teu bolo, e eu adoro kiwi!
M & M disse...
Humidozinho e tudo...mesmo como eu gosto :)
Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...
Por acaso tenho ali uns kiwis para gastar, é uma óptima ideia :D
Beijinhos e boa noite :D
Inês Ginja disse...
Olá Ratolinha!
Que bolinho bom! Nunca experimentei com kiwi, mas tem um ar super fofo.
Comia já uma bela fatia :)
Um beijinho.
Marta Cunha disse...
Ficou com o interior muito bonito.
Bjs
Beth Martins disse...
Hummmm... Que bolinho mais tentedor, gostei mt
Bjs
Vanderleia disse...
Oi querida, adoro kiwi, mas nunca tinha visto um bolo feito com ele.
Parece delicioso.Beijos querida e tudo de bom.
Piteca disse...
Nunca comi bolo de kiwi, mas deve de ser interessante! O teu está cheio de bom aspecto, pede mesmo uma trinca...eh eh!
Beijinhos doces.
Mónica Mendes disse...
Bastante interessante... Nem sabia que se fazia bolo de kiwi. Já está anotada a receita. Beijinhos
Formiguinha disse...
Olá Ratolinha:)
O bolo ficou lindo e com aspecto fofo e delicioso. Também adoro kiwis e na minha Casinha só eu é que os como, acho que vou experimentar o bolo para os meus formigos:)
Boa semana!
Beijinhos
Papinha Doce disse...
Fiquei curiosa com este bolinho, parece ter um interior delicioso.
Gostei!!
Beijinho e Bom fim de semana
edinha disse...
Bem apetitoso :)
Beijinho
Graça Pereira disse...
Minha Querida Ratolinha
Como ficou a história do concurso na Televisão? Tens de arriscar porque tu és uma Chefe na culinária.
Vou experimentar este bolo de kiwi que deve ser muito bom-
Um feliz Natal e o 2013 com boas surpresas para ti.
beijocas
Graça