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Mal vi estes cookies no Blog Casa de Farinha, disse a mim mesma, estes não me escapam!!! Gostei tanto do aspecto deles, que guardei logo a receita.

Não me enganei na minha intuição, pois ficam maravilhosos. Gostei imenso. A repetir mais vezes, pois são uma delícia!!!

Rendeu 26 cookies, que não desapareceram rápido, simplesmente se evaporaram.



Ingredientes:
200 gr de açúcar
200 gr de farinha de trigo com fermento
6 colheres (sopa) de cacau em pó
50 gr de manteiga picada
2 ovos levemente batidos
1 colher (chá) de essência de baunilha (não pus)
Uma pitada de sal
Açúcar em pó para enrolar e polvilhar


Preparação:

Forre um tabuleiro grande com papel vegetal e unte-o com margarina.

Bata na batedeira com os ganchos (espirais) o açúcar, a farinha de trigo, o cacau, o sal e a manteiga.

Junte os ovos e bata mais um pouco.

Leve ao frigorífico por 30 minutos ou até mais...



Pré-aqueça o forno a 180°C.

Forme bolinhas do tamanho aproximado de uma noz, passe no açúcar em pó e molde-as. Distribua-as no tabuleiro, deixando espaço entre elas.


Leve ao forno por +/- 10/12 minutos, ou até ficarem cozidas (espete 1 palito, se sair seco) estão prontos.
Retire-os e deixe-os esfriar.


This entry was posted on quinta-feira, setembro 29, 2011 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

27 comentários:

    Sissamar disse...

    Ai que maravilha!!!! Acho que tb vou fazer, têm um aspecto tão delicioso! E diz-me uma coisa, como fica a textura, fica dura ou assim para o molinho? É que ando á procura de receitas de biscoitos de textura mais macia, gostamos mais cá em casa!
    Beijinhos

  1. ... on 29/09/2011, 14:55:00  
  2. Beth disse...

    São fantàsticos amiga cà em casa adoramos, este teus ficram lindissimos e muito perfeitinhos, levo comigo 5 um para cada um e mais uma para mim eehhehehe

    beijinhos

  3. ... on 29/09/2011, 14:56:00  
  4. Luísa Alexandra ♥ disse...

    Que lindos ficam, mesmo apetitosos!

  5. ... on 29/09/2011, 15:11:00  
  6. Ratolinha disse...

    Olá!
    A textura destes cookies fica muita macia. O interior quase que parece bolo.
    beijinhos

  7. ... on 29/09/2011, 15:13:00  
  8. Cidália disse...

    Que magníficos bolinhos.
    Beijinhos

  9. ... on 29/09/2011, 15:18:00  
  10. ♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

    Maravilhosos amiga, lindos...bjokitas

  11. ... on 29/09/2011, 15:23:00  
  12. Cozinha Tricolor disse...

    Que delicia de cookies. Dariam uma bela prendinha para oferecer...se conseguisse não devorar tudinho. :p

  13. ... on 29/09/2011, 15:33:00  
  14. Ilda Pinho disse...

    Que lindos, ficaram estes cookies.
    Beijos.

  15. ... on 29/09/2011, 15:33:00  
  16. Sofia.Lopez disse...

    Para mim estão perfeitos, o aspecto é mesmo convidativo à "evaporação"!! Vou anotar :)
    Beijinho

  17. ... on 29/09/2011, 15:41:00  
  18. Ginja disse...

    Que maravilha de cookies! Já tinha visto a receita e ficou debaixo de olho. Ficam tão lindinhos.
    Um beijinho.

  19. ... on 29/09/2011, 16:16:00  
  20. paty disse...

    Ratolinha querida, estes cookies devem ter ficado divinais pelo aspecto que tem, devem ter ficado uma delícia :))Beijinho grande

  21. ... on 29/09/2011, 16:50:00  
  22. Felismina disse...

    O aspecto não podia ser melhor...ficaram uma maravilha...vou guardar a receita...

    Bjs.

  23. ... on 29/09/2011, 16:51:00  
  24. Ana Rita disse...

    Aposto que aqui tb se evaporavam...Ficaram bem bonitos!!

    Bjoka
    Rita

  25. ... on 29/09/2011, 17:22:00  
  26. physis disse...

    Depois do forno ficaram com um aspecto fabuloso!

  27. ... on 29/09/2011, 20:49:00  
  28. Smsn-artes e ideias disse...

    ficaram com um aspecto fantastico!!

  29. ... on 29/09/2011, 21:03:00  
  30. Belocas disse...

    Que tentadores....
    Vou levar a receitinha comigo. Andava mesmo á procura de uns bolinhos para finalizar uma reunião e não sabia o que fazer....
    OBG
    BJS

  31. ... on 29/09/2011, 22:20:00  
  32. Bandarra disse...

    Que maravilha de cookies, tenho de experimentar.

    Beijinhos

  33. ... on 30/09/2011, 11:41:00  
  34. Papinha Doce disse...

    Também quero fazer, a minha filha deve adorar.


    Beijinho

  35. ... on 30/09/2011, 17:34:00  
  36. Preguiça ;-) disse...

    Parecem pequenas broas de mel. Lindas fotos.

  37. ... on 30/09/2011, 17:41:00  
  38. Formiguinha disse...

    Olá Ratolinha!

    Que lindos ficaram os cookies:)
    Vou levar a receita porque agradou e muito o pessoal da Casinha.

    Bom feriado!
    Beijinhos da Formiguinha

  39. ... on 04/10/2011, 11:41:00  
  40. An@ disse...

    Tão giro! Parecem broas! Devem ficar uma delicia! Bjoca

  41. ... on 05/10/2011, 18:53:00  
  42. PINTA ROXA disse...

    Upsss vi agora que comentei na foto errada....bom mas não interessa já roubei a receita mesmo dos bolos.
    bjosss Pinta

  43. ... on 06/10/2011, 13:44:00  
  44. Mónica - Diário da Cozinha disse...

    olá, olá...

    parabéns pela receita e obrigada por partilhar, é uma verdadeira maravilha!

    A mim rendeu-me 22 cookies e ficaram húmidas por dentro, um espectáculo!

    ;-)

  45. ... on 10/10/2011, 19:48:00  
  46. Graça Pereira disse...

    Ratolinha
    Fiquei feliz pela visita de uma amiga/vizinha! Obrigada por me indicares o autor de "Manta de Farrapos" da qual gosto muito...
    Esta receita - huuum que aspecto - deve ser uma maravilha e vou fazê-la porque gosto de tudo que leve o "fiel amigo"!
    Minha querida, esquece as coisas menos boas e vive um dia de cada vez!
    Não é por muito matutar que resolvemos tudo, acredita!
    Temos espaços tão bonitos à nossa volta para retemperar o espírito: Parque Biológico, Quinta da Lavandeira, Quinta de Santo Inácio, Parque da Cidade (Porto)...
    O contacto com a natureza é a melhor terapia que podemos ter!!
    Beijocas
    Graça

  47. ... on 12/10/2011, 12:16:00  
  48. Dani Bros disse...

    Maravilhosa essa receita! Fiquei com vontade de devorar a tela! hahaha
    bjks

  49. ... on 12/10/2011, 22:52:00  
  50. telmiii-ta' disse...

    Oi Ratolinha.

    Venho deixar o meu novo blog. Apareça por la. Terei muito gosto que faça parte do blog. Beijinhos

    http://doces-salgadosecia.blogspot.com/

  51. ... on 07/12/2011, 13:52:00  
  52. Rita disse...

    Olá Ratolinha! Obrigada pela tua visita e comentário no meu blog. Estes cookies são realmente muito bons e ficam tão bonitos. :) Já me tornei seguidora daqui do teu cantinho. Um beijinho e bom fim-de-semana.

  53. ... on 27/01/2012, 18:24:00  
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