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Este prato é uma versão reduzida do arroz de marisco porque só leva camarões e amêijoa, mas fica muito bom. E além disso é muito rápido de se fazer.


Ingredientes:

Camarão (usei do congelado)
Amêijoas (usei das congeladas que não têm areia)
Arroz
Cebola, alho, pimenta, polpa de tomate, azeite, vinho branco, sal

Preparação:

Num tacho pique uma cebola e um dente de alho e cubra com azeite, leve ao lume e quando a cebola estiver a ficar loura, junte os camarões (alguns descascados e outros com casca) e um pouco de vinho branco, e deixe refogar um pouco.
De seguida acrescente calda (água quente)suficiente para que fique o arroz um pouco malandrinho, tempere com sal e pimenta e acrescente um pouco de polpa de tomate (só para dar cor), deixe levantar fervura e de seguida junte as amêijoas e o arroz, deixando cozer no mínimo (+/- 15 minutos).


This entry was posted on domingo, janeiro 17, 2010 and is filed under , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

9 comentários:

    Gina acasadagigis disse...

    Pelo aspecto , deve ter ficado muito bom , bjs

  1. ... on 17/01/2010, 21:33:00  
  2. Cristina Esteves disse...

    Pelo aspecto deve ter ficado delicioso.
    Cá em casa o arroz é sempre muito bem vindo, então acompanhado com marisco ainda melhor!

  3. ... on 17/01/2010, 21:56:00  
  4. Sónia Meirinho disse...

    eu adoro arroz assim!!! faço imenso e nao me canso de comer!! ficou delicioso! simplesmente amo isso!! beijinhos grandes

  5. ... on 18/01/2010, 09:46:00  
  6. SoraiaSilva disse...

    Ficou com um aspecto magnífico :)
    Nham nham..
    Beijinhos*

  7. ... on 18/01/2010, 10:20:00  
  8. »¤Þ䵣䤫 disse...

    Nossa ficou muito lindo seu arroz, ficou super apetitoso, Parabéns! Bjinhos

  9. ... on 18/01/2010, 12:37:00  
  10. isabel disse...

    Arroz e marisco :)) Esta receita é para mim! Adoro arroz de marisco, mesmo que seja só com camarões e ameijoas!
    beijinho ratolinha!

  11. ... on 19/01/2010, 15:57:00  
  12. Verdinha disse...

    Também costumo fazer os cocos sem manteiga! Mas se dizes que estes ficam mais macios, para a proxima ja sei como faço :9 Estao lindos!!

  13. ... on 20/01/2010, 13:41:00  
  14. Verdinha disse...

    Também costumo fazer os cocos sem manteiga! Mas se dizes que estes ficam mais macios, para a proxima ja sei como faço :9 Estao lindos!!

  15. ... on 20/01/2010, 13:41:00  
  16. Verdinha disse...

    Também costumo fazer os cocos sem manteiga! Mas se dizes que estes ficam mais macios, para a proxima ja sei como faço :9 Estao lindos!!

  17. ... on 20/01/2010, 13:41:00  
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