Quem não gosta de um quadradinho de brownie?
Tão fácil de fazer e tão delicioso! Fiz o passo-a-passo para verem que falo verdade 😃
Podem ver o vídeo aqui
Aproveitem o confinamento do fim de semana para meter as mãos na massa.
Ingredientes:
200 gr. de chocolate de culinária
100 gr. de manteiga (usei com sal)
100 gr. de açúcar branco
100 gr. de açúcar mascavado (usei amarelo)
3 ovos
1 colher chá aroma baunilha
2 colheres de sopa de cacau em pó
130 gr. farinha trigo com fermento
Preparação:
Usei tabuleiro de 20 cm por 30 cm.
Num tacho levar a derreter o chocolate partido e a manteiga em temperatura baixa.
Uma vez derretido transferir para um recipiente e juntar os açúcares. Mexer com um batedor de ovos.
Adicionar os ovos um a um mexendo entre cada adição. Colocar o aroma de baunilha e envolver.
Por fim juntar a farinha e o cacau peneirados envolvendo na massa.
Forrar um tabuleiro 20x30 cm (se quiserem que fique mais alto aconselho a usar 20x20cm) com papel vegetal e verter a massa.
Levar a cozer cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC (fazer sempre o teste do palito).
Retirar depois de cozido, deixar arrefecer e partir aos quadradinhos.
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