Este doce bem antiguinho encontrava-se e ainda se encontra em feiras, festas e romarias.
Quando ia a uma festa, lá vinha o doce teixeira na sacola para quando chegasse a casa, sentar à mesa, e degustá-lo com uma caneca de leite ou café juntamente com os meus pais e muitas vezes com os avós... Se sinto saudades desse tempo? Sim, sinto... mas ficam as memórias e quando fiz esta receita essas memórias "felizes" vieram-me à cabeça.
Com este friozinho que já se faz sentir até apetece ligar o forno, por isso experimentem!
Fiz um pequeno vídeo que podem ver aqui
Ingredientes:
500 gr. açúcar amarelo (só pus 400 gr.)
500 gr. farinha trigo com fermento
500 ml de leite meio gordo
2 ovos
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Preparação:
Comece por bater os ovos com o açúcar. Vá juntando a farinha aos poucos, alternando com o leite até acabarem. Por fim junte o bicarbonato de sódio e a canela em pó.
Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Demorou cerca de 35 minutos.
2 comentários:
" R y k @ r d o " disse...
O aspeto é delicioso. Imagino o resto
.
Saudações amigas
Mary - Strawberrycandy disse...
Assim que vi no face a foto, babei,...vou "roubar" a receita!
Passei para desejar um excelente fim-de-semana!
Beijinhos,
Espero por ti em:
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