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Este doce bem antiguinho encontrava-se e ainda se encontra em feiras, festas e romarias. 

Quando ia a uma festa, lá vinha o doce teixeira na sacola para quando chegasse a casa, sentar à mesa, e degustá-lo com  uma caneca de leite ou café juntamente com os meus pais e muitas vezes com os avós... Se sinto saudades desse tempo? Sim, sinto... mas ficam as memórias e quando fiz esta receita essas memórias "felizes" vieram-me à cabeça.

Com este friozinho que já se faz sentir até apetece ligar o forno, por isso experimentem!

Fiz um pequeno vídeo que podem ver aqui




Ingredientes:

500 gr. açúcar amarelo (só pus 400 gr.)
500 gr. farinha trigo com fermento
500 ml de leite meio gordo
2 ovos
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Preparação:

Comece por bater os ovos com o açúcar. Vá juntando a farinha aos poucos, alternando com o leite até acabarem. Por fim junte o bicarbonato de sódio e a canela em pó.

Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Demorou cerca de 35 minutos.



This entry was posted on quarta-feira, outubro 14, 2020 and is filed under , , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 comentários:

    " R y k @ r d o " disse...

    O aspeto é delicioso. Imagino o resto
    .
    Saudações amigas

  1. ... on 14/10/2020, 14:19:00  
  2. Mary - Strawberrycandy disse...

    Assim que vi no face a foto, babei,...vou "roubar" a receita!
    Passei para desejar um excelente fim-de-semana!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

  3. ... on 16/10/2020, 15:41:00