Cada vez mais tenho consciência que o mundo dos blogues é uma imensidão de tudo...
A Werther's desafiou-me a fazer uma receita com os caramelos, e quem me conhece sabe que raramente recuso um desafio. Se o faço é porque realmente não me identifico com algo.
Claro que aqui, com uns caramelos que são uma delícia, impossível seria resistir.
E vai daí resolvi fazer um clássico italiano, uma panna cotta, que nunca me atrevi a fazer, mas que tinha muita curiosidade. Mas vai-se deixando para a próxima, e próxima e já sabem como é.
Mal os recebi, ocorreu-me logo esta ideia, e a receita saiu da fila de espera. Ficaram umas panna cottas com um travo a café delicioso.
Mas ainda há mais caramelos... e quem sabe não sairá mais uma receita!
O meu muito obrigada à Werther's pela oferta.
Ingredientes:
400 ml de natas
500 ml de leite
20 caramelos Werther's Original de café
10 folhas de gelatina
8 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Hidrate as folhas de gelatina, colocando-as em água fria alguns minutos, espremendo depois o excesso de água.
Colocar o leite com os caramelos ao lume fraco e mexer até que os caramelos derretam.
Assim que estiverem derretidos colocar o açúcar e as natas. Deixar que ferva sem parar de mexer.
Quando ferver juntar as folhas de gelatina espremidas, mexer para que se dissolvam no preparado, e retirar do lume.
Colocar em forminhas ou tacinhas (aconselho vidradas, para melhor desenformar) e deixar esfriar.
Depois de frias colocar no frigorífico pelo menos 6 horas, para solidificar.
Na hora de desenformar passar uma faca à volta das taças e mergulhar o fundo das mesmas durante alguns segundos em água quente para ajudar a descolar.
Decore com caramelos e delicie-se!
15 comentários:
Marina disse...
Hummm...deliciosos!!!!!
Bjs :)
Entre Tralhas e Panelas disse...
Que bela panacotta...ainda uma para mim? beijinhos
Lia Lemon and Vanilla disse...
Que sugestão linda, original e deliciosa!!
Beijinhos,
Lia.
Tertúlia da Susy disse...
Uma verdadeira delicia!
Piteca disse...
Ena pá esses caramelos são tão bons!!! Bem me podiam oferecer alguns também.... eh eh eh!!! E que bela ideia a tua para os usares foge, só tu mesmo para me deixares a salivar a uma hora destas mulher!!! :P
Beijinhos doces!
Piteca disse...
Ah e já agora (já me estava a esquecer) parabéns pela nova parceria! ;)
Kiss Kiss.
Luisa Alexandra disse...
Gostei da tua sugestão, mesmo gulosa!
Unknown disse...
Olha que bem! Esta vai para a minha lista de espera! ;)
Beijinho
Iguaria Desigual disse...
Olá!
Vim fazer uma visita e encontrei esta receitinha deliciosa, tão docinha!
um beijinho.
Vanda
Ana Claudia disse...
PannaCotta é sempre deliciosa, adorei sua receitinha... bjos
Anjo-de-Mel disse...
Hmm, deve ser bem bom :) Bjinhos!
Xana Bértolo disse...
Ai k delícia de aspecto!!! Ia gostar tantoooo de provar :)
beijinhos
CC disse...
Que delicia! Adorei a sugestão
Bjs
Isabel Figueiredo disse...
Que gulodice perfeita para mim :)
adoro estes caramelos e panna cotta com estes sabores é maravilhoso
Bjns
Isabel
Ana G. Neves disse...
Huummm... deve ser uma delicia :)
Recanto com Tempero
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