Rabanadas no Forno regadas com Ganache de Chocolate

segunda-feira, dezembro 02, 2013 - Posted by RATOLINHA - 17 comentários

Foi esta lambarice que decidi fazer para participar no passatempo RAR açúcar: BLOG MAIS DOCE DE PORTUGAL.

Espero que gostem.

Ingredientes:

1 cacete de rabanadas de 500 gr.
1 litro de leite

Açúcar RAR (6 colheres de sopa)

2 paus de canela

1 casca de limão

3 ovos

Margarina para untar

200 gr. de chocolate de culinária

200 ml de natas

Canela em pó (1 colher de café)

Açúcar em pó RAR para polvilhar

Preparação:

Ferver o leite com o açúcar, os paus de canela e a casca de limão.

Num tabuleiro de ir ao forno colocar papel vegetal e untar com margarina.

Partir o cacete às fatias. Molhar as fatias no leite quente com a ajuda de uma escumadeira (ou espumadeira) e retirar.

Depois disso passar as fatias pelos ovos previamente batidos, e colocar no tabuleiro.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até ficarem douradinhas (cerca de 15/20 minutos).

Depois das rabanadas estarem prontas, levar ao lume brando um tacho com as natas, a canela em pó e o chocolate partido em pedacinhos pequeninos. Mexer sempre até derreter.

Assim que esteja derretido, coloque num prato as rabanadas por camadas e vá regando com a ganache de chocolate a gosto. Polvilhe com açúcar em pó.

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17 comentários:

Marina disse...

Hummmm....que tentação!!!!
Bjs :)

... on 02/12/2013, 15:05:00

Marijose disse...

Ummmmmmm que ricas, y en el horno, me encanta la idea, asi no son tan caloricas , con ese ganache tienen que estar de vicio¡¡¡ besos

... on 02/12/2013, 15:30:00

Luisa Alexandra disse...

É uma sugestão mesmo gulosa!

... on 02/12/2013, 16:18:00

That Cake Sweet disse...

Impossível resistir estão mesmo tentadoras.

Beijos

... on 02/12/2013, 17:27:00

Lia Lemon and Vanilla disse...

Adoro rabanadas e estas têm um aspecto divino e no forno são bem mais saudáveis!!
Beijinhos,
Lia.

... on 02/12/2013, 19:42:00

Carolina Macedo disse...

Que rabanadas tão gulosas!!

Beijinhos*

... on 02/12/2013, 20:53:00

São Ribeiro disse...

Há anos que não como e agora fiquei com agua na boca só de olhar para estas.
Lindas e super gulosas,adorei
bjs

... on 02/12/2013, 22:03:00

Diogo Marques disse...

Isto sim, são rabanadas!! :D
_____________________
aculpaedasbolachas.com

... on 02/12/2013, 22:08:00

edinha disse...

Que coisa boa :)
Beijinhos

... on 03/12/2013, 10:44:00

www.sosimplesassim.com.br disse...

Oi Ratolinha,
Rabanada já é bom, com essa calda de chocolate fica melhor ainda.
Bj,
Lylia

... on 03/12/2013, 13:46:00

Anjo-de-Mel disse...

Que verdadeira gulodice! Nunca como rabanadas, mas assim com chocolate, comia já uma ou duas fatias! Deste-me uma belíssima ideia para colocar em prática no natal ;) Bjinhos.

... on 03/12/2013, 23:44:00

Paula disse...

Olá boa tarde,
Uma lambarice e pêras!!!
Sortudos os que tiveram direito a esse deleite, bela sugestão!
Postei uma receita sua, espero que goste!
Bjs.

... on 05/12/2013, 14:38:00

Islene Teles disse...

Menina que receitinha legal para o natal. Vou levar comigo. bj

... on 05/12/2013, 16:36:00

Formiguinha disse...

Olá Ratolinha:)

Que lambarice tão boa! Ficaram divinais:)

Bom fim-de-semana!
Beijinhos

... on 06/12/2013, 13:50:00

Criando Artes Carla disse...

Olá querida!
Essa imagem me encantou!
Parece deliciosa essas rabanadas.
Beijos
http://criandoartescarla.blogspot.com.br/

... on 07/12/2013, 22:18:00

Sara Ramos disse...

Ratolinha que beleza.
Por si são já uma delicia e com chocolate... ai que bom!! Beijinho

... on 08/12/2013, 16:12:00

Anita disse...

Rabanadas só por si só já é bom, mas com chocolate então deve ficar uma tentação. Têm um excelente aspecto!! beijinhos

... on 08/12/2013, 19:10:00

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