Tinha uma receita de queijadinhas, mas alterei a receita por completo. A outra era muito mais elaborada (espero um dia ainda fazê-la), apesar dos ingredientes serem basicamente os mesmos.
Mas a preguiça nesse dia andava atrás de mim, e não havia maneira de me deixar... vai daí fiz uma queijadona. Rápida e o resultado final também foi excelente.
Ingredientes:
350 gr. açúcar
200 gr. farinha trigo com fermento
80 gr. margarina
600 ml leite
6 ovos
150 ml sumo de laranja
Raspa de 1/2 laranja
Preparação:
Derreter a margarina para que esfrie.
Juntar tudo menos a farinha e bater com a batedeira.
Colocar a farinha e mexer mais um pouco.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma sem buraco untada com margarina.
Ao fim de +/- 50 minutos colocar só na resistência de baixo para acabar de cozer, pois em cima já estava dourada. Demorou cerca de 1h15m.
Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Dica: Quanto mais líquida a massa de um bolo, como é o caso desta aqui, mais demora a cozer.
200 gr. farinha trigo com fermento
80 gr. margarina
600 ml leite
6 ovos
150 ml sumo de laranja
Raspa de 1/2 laranja
Preparação:
Derreter a margarina para que esfrie.
Juntar tudo menos a farinha e bater com a batedeira.
Colocar a farinha e mexer mais um pouco.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma sem buraco untada com margarina.
Ao fim de +/- 50 minutos colocar só na resistência de baixo para acabar de cozer, pois em cima já estava dourada. Demorou cerca de 1h15m.
Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Dica: Quanto mais líquida a massa de um bolo, como é o caso desta aqui, mais demora a cozer.
31 comentários:
kika disse...
Parece que ficou a ganhar... parece optima!! bjks
Sara Ramos disse...
hmm e o interior está mesmo apetitoso. bjs
paty disse...
Que delícia Amiga fiquei com água na boca :))Excelente e vou levar a receita comigo tem mesmo muito bom aspeto!!! Beijinhos querida e espero que estejas muito bem!!!
saboracasa disse...
bem rápida e bem saborosa :)
Unknown disse...
A preguiça deu um óptimo resultado, ficou divinal :)
pimentinhas na cozinha disse...
Estive ausente uns dias, e pasava pelos meus blogs preferidos rapidamente e não deixava comnentário, mas nunca vos esqueço.
Esta sua receita deve ter ficado delicioa. bjs.
Luisa Alexandra disse...
Parece mesmo apetitosa!
Piteca disse...
Ai ai, que maravilha!! Eu adoro queijadas, são tão gulosas!! A tua está de dar água na boca! Muito tentadora.
Beijinhos doces.
Felismina disse...
Gosto muito...e que bom aspecto ficou!
Bjs.
Nay disse...
Que belo aspecto! Tenho de experimentar :)
Sabores Autenticos disse...
Pelo aspecto ficou uma maravilha!
Bjs
Marina disse...
Olá,que bom aspecto têm a queijada!
Que rica ideia de transformares queijadinhas
numa queijada.
Que tentação só de olhar!
Bjs Marina
Sabor no Prato disse...
Que lindas ficaram!!
Abraços, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com
Entre tachos e a bimby disse...
Ena, que delicia de queijada... Agrada-me imenso a receita, vou anota-la pois para mim tudo o que leve laranja e limao eu adoro!!!
Beijocas
R.correia disse...
que otimo aspeto ratolinha...deve estar uma delicia....
bjs e boa semana
Inês Ginja disse...
Ficou perfeita!
Adoro o formato queijadona :)
Quando faço cá em casa uma receita que gostamos muito, faço sempre uam tarte grande. E de laranja é tão boa :)
Um beijinho.
Graça Pereira disse...
Vim fazer-te uma visitinha e...encontro esta delícia. Tentação das tentações...vou fazê-la!
Fiz uma pausa no meu livro mas que está a avançar muito bem.
Penso que ficará com um perfume de laranja como a tua queijadona!!
Mil beijos.
Graça
a disse...
Uma boa fatia desta queijadinha sabia-me tão bem agora...ficou tão amarelinha e húmida, mesmo no ponto ;)
Beijinho
Ana Claudia disse...
Gostei muito da queijada!! está linda!
Beijos
Ana Claudia
www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br
Papinha Doce disse...
Adoro laranja e todos os doces feitos com ela, e a queijada é uma das minhas favoritas. Esta tua ficou grande e bonita.
Beijinho
Marta Cunha disse...
O interior é simplesmente fantástico! Adorei :)
Bjs
Vina disse...
Seja na versão "inha" seja na versão "ona" esse docinho tem um aspeto simplesmente delicioso! Bem comia agora mesmo uma fatia! Beijinhos e bom fim de semana.
Sofia.Lopez disse...
Olá amiga, tudo bem? :)
EM dias de preguiça só apetecem coisas assim docinhas e deliciosas...a tua queijada ficou linda, gulosa e com uma cor que me deixa mesmo de água na boca! Rachadinha e tudo...ai ai, que vontade de tirar uma fatia!!
O interior está perfeito!
Beijinho grande e espero que esteja tudo bem :)
Joana disse...
E que aspecto delicioso com que ficou esta queijada!!
Um beijinho
Unknown disse...
Está cá com um aspecto...
Salsa Verde disse...
Olá Ratolinha,
Esta tua queijada está com um aspecto divino e tão delicioso que só de olhar já apetece devorar!
Beijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.
Xana Bértolo disse...
Muito apetitosa essa queijadona :)
beijinhos
www.sosimplesassim.com.br disse...
Oi Ratolinha,
Essa queijada está com um aspecto delicioso! Vou experimetnar!
Bj e boa semana pra vc,
Lylia
Anónimo disse...
Que receita LINDA! Imagino que o sabor tenha ficado formidável... Bjs
Tita disse...
Ah, ah, ah, adorei a "queijadona"!!!! Ora venha daí uma fatia, "sefachavore"!!!! AHHHHHHHHHHHHHHH!!! E eu a comer bolachas de água e sal!!!!!
Anónimo disse...
Amei todas as receitas, principalmete os doces! Vou passar a seguir atentamente!
Que delícia de doces...
:)