O feriadinho de ontem soube às mil maravilhas... a meio da semana, que bom. Pena não ser assim mais vezes :(
Andava com imensa vontade de comer bolo de iogurte, o tradicional, que todos sabem fazer.
Depois do almoço, a chover lá fora, humm... que bom...
Mãos à obra.Coloquei o mp3 nas orelhitas a ouvir uma musiquinha, e toca a preparar o lanche...
É incrível como este bolo larga um aroma tão agradável quando está a cozer, que invade a cozinha toda...
E faz-me recuar uns bons anos, muitos mesmo, quando fazia o bolo depois de jantar, e por volta da meia-noite me sentava à mesa com a minha mãe, fazíamos um chá e deliciávamo-nos com o bolinho ainda um pouco para o morno... que bom que era... chamava-lhe o chá da meia-noite.
Como podem ver pela foto, o bolo fica muito fofo... ficou tão fofo que houve uma parte que ficou agarrada à forma, mas lá consegui tirar e "colar", e mal se nota. Não percebo porque acontece isso de vez em quando, sendo a forma de silicone, que unto à mesma para facilitar na hora de desenformar, e pimba não sai direitinho...
Como podem ver pela foto, o bolo fica muito fofo... ficou tão fofo que houve uma parte que ficou agarrada à forma, mas lá consegui tirar e "colar", e mal se nota. Não percebo porque acontece isso de vez em quando, sendo a forma de silicone, que unto à mesma para facilitar na hora de desenformar, e pimba não sai direitinho...
Cá para mim não queria era ser comido, mas adiantou-lhe muito, eheheh
Ingredientes:
Usar o copo do iogurte como medida
3 ovos
1 iogurte 125 gr.(usei aroma morango)
3 copos açúcar
1 copo óleo (mal cheio)
3 copos farinha trigo com fermento
1 colher sobremesa de fermento em pó
Preparação:
Ligar o forno a 180.ºC.
Juntar tudo num recipiente pela ordem acima descrita e bater com a batedeira até que fique bem misturado.
Colocar numa forma de buraco, untada com margarina e polvilhada com farinha.
Levar ao forno a cozer. Demorou cerca de +/-40 minutos.
Fazer o teste do palito, logo que este saia seco, retirar do forno.
26 comentários:
Lu Westphal disse...
eu hj vou ao mercado e nao saio de lá sem ao menos 2 potinhos de iogurte para testar algumas receitas.
entrae elas to loouca por um bolo de iogurte.
o seu ficou lindo, apetitoso demias.
boracozinhar-lu.blogspot.com
Mónica Silva disse...
Ratolinha até me cheirou bem em Valongo :), adoro esse bolinho :)
Beijinho
Dulce Caldeira disse...
É já um clássico este bolinho, macio e perfumado, capaz ainda de nos trazer à memoria momentos como os que nos contas;)
Eu e o silicone, não nos damos muito bem, por muito que tente, faço comparações e prefiro os resultados das outras formas, por isso não serei a pessoa certa, para responder à tua questão.
Ficou muito bonito.
Beijinhos e obrigada pelo teu comentário.
An@ disse...
Óooo pá! Eu não consigo fazer um bolo de iogurte com esse bom aspecto!!!
Hmmmmm tenho que treinar mais!
eh eh eh
Ainda há uma fatia para mim?!
:)
Beth Martins disse...
Lindo bolinho amiga o nosso tradicional bolo de iogurte que fica sempre bem e sempre mt apreciados por todos, ficou lindissimo!
Bjs
Rose Mendes disse...
oi flor a muito nao pssava por aui pra dar uma ispiada nas coisas deliciosas que fazes...e agora enconto este belo bolo nossa eu queroooooo...
Luisa Alexandra disse...
E um bolinho assim que sabe sempre tão bem!
Ana Rita Marreiros disse...
É daqueles bolinhos presentes em toda a nossa vida!!É sempre bom e sempre o será!
Bjoka
Rita
O Cantinho da Sophia disse...
Cá em casa adoramos esse bolo. Sabe tão bem.
Beijocas
Alice disse...
Gostei desse chá da meia-noite! E do interior desse bolo, que está maravilhoso e mesmo a pedi-las, pois está...! Eu também lhas dizia se o apanhasse...:D
Beijocas:)
luci disse...
Que delícia de bolo beijos
paty disse...
Que delícia amiga, até deu-me vontade de ir para a cozinha fazer um igual ao teu :))Deve ter ficado mesmo fofinho, já comia uma fatia dele de bom agrado!
Beijinho querida, espero que te encontres bem e bom fim de semana!!
Nay disse...
Adoro bolo de iogurte, as receitas simples são sempre as mais saborosas não é?
Esse tem um aspecto muito fofinho :)
Smas disse...
Aqui desde 1999 que não é feriado :( Mas temos outros :)
Já há imenso tempo que não faço este bolinho!
Inês Ginja disse...
Ratolinha, esse chá de meia-noite parece ser muito bem servido!
Com este bolinho, que eu adoro, sem dúvida um favorito e que nos traz sempre memórias.
Um beijinho.
Romy Almeida disse...
Aqui em casa é bastante apreciado :)
Unknown disse...
Adoro bolo de iogurte! Ficou fantástico :) Beijinhos
Marta Cunha disse...
Um bolinho tradicional mesmo delicioso. Beijocas e bom fim-de-semana.
argas disse...
Bem, ficou-me a apetecer...que aspecto!
Bruno Nunes disse...
Bom Dia =) hoje tenho cá os pais da minha mulher que vão para Fátima a pé e gostava de preparar um belo bolinho tradicional... Apesar de ser chefe gosto de procurar novas receitas... E quando vi este bolinho... Ai ai =) que bom aspecto... Uma boa maneira de ele não agarrar é por na forma papel vegetal... Já que fica tão teimoso de descolar =) Ou então ao untar com com manteiga, pulvilhe com farinha (mas sem fermento)... =) Bom trabalho e continuação de boas receitas =)
Katy disse...
Gosto imenso de bolo de iogurte, foi o primeiro que alguma vez fiz quando ainda era garota, e adorei!
Só o cheirinho...!
Parabéns ficou lindo!
Beijinhos!
saboracasa disse...
uma fatia e uma chavena de cha , parece-me muito bem :)
beijocas e boa semana
Paladares da Isa disse...
Muito Bomm!!
Bjocas
magnólia disse...
ola ratolinha, este bolinho esta com uma carinha, ai, ai!!!adoro bolo de iogurte e o teu tem mesmo aquela carinha de "come-me" :).beijokas
isabel pimenta disse...
É daqueles bolos ,que quando estão a cozer o cheirinho vem, que até se fica logo com vontade de comer ,ainda quentinho com um bom café.também fiz um ficou delicioso .
Daniel Martins disse...
Acabei de seguir a receita e por no forno-. So espero que nao queime. :x