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A chuvinha resolveu fazer-nos companhia, a temperatura baixou, a desculpa perfeita para fazer um bolinho. E nada melhor que um bolinho super rápido de se fazer e ainda mais rápido de se comer 😄

Fica aqui esta minha versão feita no liquidificador. Fica um bolo bem húmido, pois é regado com sumo. Além disso não se desperdiça nada, pois até a casca é usada.
Podem ver quão fácil é aqui.





Ingredientes: 

Usar como medida:
1 chávena ou caneca com a capacidade de 250 ml

1 laranja inteira
4 ovos (tamanho L)
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha trigo c/ fermento
3/4 de chávena de óleo
1 colher sobremesa de fermento em pó
Sumo de 1 laranja para regar o bolo

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Lavar a laranja e secá-la.
Partir a laranja com a casca aos bocadinhos.  Colocar no liquidificador com os ovos, açúcar e o óleo.
Bater até ficar um creme. 

Verter para um recipiente este preparado, juntar a farinha e o fermento em pó peneirados. Envolver tudo.

Untar uma forma de chaminé com margarina e polvilhar com farinha.
Verter a massa do bolo e levar a cozer.
Quando estiver cozido, retirar e desenformar passados 15 minutos.

Regar o bolo com sumo de 1 laranja.



This entry was posted on quarta-feira, abril 21, 2021 and is filed under , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 comentários:

    " R y k @ r d o " disse...

    Aspeto delicioso.
    .
    Saudações poéticos
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

  1. ... on 21/04/2021, 13:12:00  
  2. Cidália Ferreira disse...

    Gosto muito de bolo de laranja com calda!:)
    -
    São lembranças que o destino traça
    -
    Beijo e um excelente dia!

  3. ... on 21/04/2021, 15:49:00