Pesquisar neste blogue

Vamos lá a sair deste marasmo, pois quanto mais nos dermos a ele, mais ele se agarra a nós...
Franguinho assado no sal, esta é a versão que costumo fazer cá por casa. É muito simples e fica delicioso. É daquelas coisas que é só meter no forno e esperar basicamente.

Fiz um vídeo que podem ver aqui e também me podem seguir no youtube.




Ingredientes:

1 frango
Sal grosso (suficiente para cobrir o fundo de um tabuleiro)
1 limão
2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
Piri-piri a gosto


Preparação:


Numa assadeira cobrir o fundo da mesma com sal grosso.

Depois do frango limpo, lavado e seco colocá-lo em cima do sal.

Levar ao forno a pré-aquecido a 200ºC.

Passados 40/45 minutos regar com o sumo de limão. Levar novamente ao forno até estar assado.

Retire algum excesso de sal que possa ter ficado agarrado ao frango.

Derreta a manteiga com o piri-piri a gosto e pincele o frango.


This entry was posted on quinta-feira, janeiro 23, 2020 and is filed under , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 comentários: