Vamos lá a sair deste marasmo, pois quanto mais nos dermos a ele, mais ele se agarra a nós...
Franguinho assado no sal, esta é a versão que costumo fazer cá por casa. É muito simples e fica delicioso. É daquelas coisas que é só meter no forno e esperar basicamente.
Franguinho assado no sal, esta é a versão que costumo fazer cá por casa. É muito simples e fica delicioso. É daquelas coisas que é só meter no forno e esperar basicamente.
Ingredientes:
1 frango
Sal grosso (suficiente para cobrir o fundo de um tabuleiro)
1 limão
2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
Piri-piri a gosto
Preparação:
Numa assadeira cobrir o fundo da mesma com sal grosso.
Depois do frango limpo, lavado e seco colocá-lo em cima do sal.
Levar ao forno a pré-aquecido a 200ºC.
Passados 40/45 minutos regar com o sumo de limão. Levar novamente ao forno até estar assado.
Retire algum excesso de sal que possa ter ficado agarrado ao frango.
Derreta a manteiga com o piri-piri a gosto e pincele o frango.
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