Gosto muito da combinação de chocolate com outros sabores. A laranja é um deles.
Este bolinho é um dos que gosto muito. Além se ser muito simples de se fazer, pois é feito na liquidificadora, o resultado final é muito bom.
Ingredientes:
Chávena com a capacidade de 250 ml
4 ovos grandes
1 laranja grande
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha trigo com fermento
1 chávena de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Chocolate granulado e açúcar em pó para enfeitar
Para a cobertura:
1 tablete de chocolate de culinária 200 gr.
1 pacote de natas 200 ml
Preparação:
Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
Retirar a casca à laranja (reservar metade da casca) e partir a laranja aos bocados, colocando-a dentro da liquidificadora.
Aproveitar metade da casca da laranja, só a parte laranja, retirar a parte branca, e juntar na liquidificadora, assim como o óleo e bater tudo.
De seguida colocar os ovos e o açúcar e bater novamente.
Verter este preparado para um recipiente, juntar a farinha e fermento e envolver tudo.
Colocar numa forma sem buraco untada com margarina e polvilhada com farinha e levar a cozer.
Demorou cerca de 40/45 minutos, depende do forno. Verifique fazendo o teste do palito, principalmente no meio do bolo.
Para o recheio:
Levar ao lume (no mínimo) num tacho as natas e a tablete de chocolate partida aos bocadinhos, sempre a mexer até derreter o chocolate. Assim que estiver derretido, retirar do lume e mexer mais um pouco para que arrefeça.
Rechear o bolo e cobrir o bolo com este creme.
Enfeitar a gosto, coloquei em cima chocolate granulado e polvilhei com açúcar em pó.
11 comentários:
Anónimo disse...
Que belo aspeto tem este bolo!
Uma combinação sem dúvida deliciosa.
Beijinhos*
http://petiscana.blogspot.pt
Luisa Alexandra disse...
Laranja e chocolate ficam sempre muito bem em conjunto, que bolo guloso!
São Ribeiro disse...
Com essa combinação é sucesso garantido
Adorei
bjs
Tertúlia da Susy disse...
Mas que bela combinação!
Cidália Ferreira disse...
Mais uma receita maravilhosa.. Humm delicia
Beijinhos
http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/
Diogo Marques disse...
Eu também adoro esta combinação :) Ficou maravilhoso!
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Diogo Marques
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CC disse...
São "apenas" duas das coisas que mais gosto: chocolate e laranja. As duas coisas juntas é simplesmente divinal. Adorei e levo a receita :)
Bjs
Su Delícia disse...
huuummm.. que tentação!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Unknown disse...
E agora que há tantas laranjas na minha árvore! Sugestões destas vêm mesmo a tempo! :)
Delícias da Vó Deo disse...
Ratolinha, um bolo desse faz qualquer dia mais feliz!!!!
Essa cobertura ficou de babar!!!
Beijos e ótimo dia pra ti! =)
Joana disse...
Eu também adoro a laranja com o chocolate! Há combinações perfeitas e essa é uma delas :)
O teu bolinho ficou tão bonito! Simples e lindo :)
Gostei muito!
Um beijinho