Como tinha referido aqui, era bem capaz de fazer mais uma receita com estes deliciosos caramelos.
Gosto muito de queques e muffins mas, até é raro fazer. Com os caramelos resolvi fazer uns muffins de chocolate com uma surpresa no meio. Recheados com um caramelo Werther's Original. Usei os caramelos blandos de toffee com nata. Gostei bastante da combinação, e adorei o resultado final. Ficaram muito fofinhos.
Informo também que o blog vai entrar em lume brando, pois a cozinheira está a precisar de descanso dos tachos... até já.
Na foto abaixo ainda falta colocar mais massa por cima dos caramelos
Ingredientes:
120 gr. de margarina (à temperatura ambiente)
160 gr. de açúcar
2 ovos
230 gr. de farinha trigo com fermento
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de sal
60 gr. de cacau em pó magro
1 pacote de natas (200 ml)
80 ml de água
14 caramelos Werther's Original blandos de toffee com nata
Preparação:
Colocar num recipiente a farinha, o cacau, o fermento, sal.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Com a batedeira bater a margarina com o açúcar. Juntar um ovo de cada vez, batendo entre cada adição.
Reduzir a velocidade da batedeira e juntar a farinha, cacau, fermento e sal. Misturar tudo. Aqui a massa fica grossa. De seguida juntar as natas, misturar e por último a água.
Colocar forminhas de papel dentro das formas de alumínio (eu usei papel vegetal).
Com a ajuda de uma colher colocar um pouco de massa, de seguida colocar um caramelo e tapar com mais massa. Ter o cuidado de não encher até ao limite da forma, pois vão crescer.
Levar a cozer ao forno cerca de 20 minutos.
Rende cerca de 14 muffins.
22 comentários:
Luisa Alexandra disse...
Que gulosos! E a surpresa é deliciosa :)
Boas férias!
Natércia Ramalho disse...
Ficaram muito lindos e certamente deliciosos...um beijinho.
Marlene Teixeira disse...
Que queques tão bons! Devem ser fantásticos com o recheio de caramelo! Adorei!
Beijinhos*
Marijose disse...
Ummm que delicia¡¡¡¡ besos
Beth Martins disse...
Que tentação amiga adoro esses caramelos que saudades, ficaram uns muffins mt bonitos
São Ribeiro disse...
Lindos e com o caramelo ,devem ter ficado deliciosos
bjs
Anjo-de-Mel disse...
Uiui, que loucura :) Acho q vou ter q experimentar! Bjinhos!
Carolina Macedo disse...
Que muffins tão gulosos!!! Adorei :)
O interior é uma verdadeira tentação!
Beijinhos*
That Cake Sweet disse...
Verdadeiramente deliciosos, hum que lindos e gulosos.
beijinhos
Ana Filipa Costa disse...
Beemmmm! Que tudo de bom! :)
Vou levar esta receita ;)
http://petiscana.blogspot.pt
Monte Alegre Refrigeração e Gourmet disse...
Muffins deliciosos, surpresa incrível!
Abraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
Sarita disse...
O aspeto diz tudo!! imagino esses muffins aqui em casa....em segundos desapareciam lol
Natália Eleutério disse...
E que bela surpresa bem docinha, bjs.
Graça Pereira disse...
Devem ser uns queques maravilhosos e com recheio de caramelo...que é o que eu gosto mais...hum, fiquei de água na boca!!
Como vais minha querida? Tudo bem contigo? Eu ando cansada com os trabalhos em que estou metida ...só entro de férias dia 29/6. Bem preciso de descansar...
Mil beijos para ti com muito carinho.
Graça
Piteca disse...
Aro, aro!!! Olha estou a ver que estamos as duas para o mesmo... em lume brando! :P Pois é, de vez em quando também sabe bem uma pausa, não é?!
Mas acho que fizeste bem em deixar uma receita destas para nos deixar aguados e a pedir por mais, ninguém merece!!! :D Já comia mas era um destes já... raios parta a dieta!! Ah Ah Ah...
Espero que estejas bem e que este lume brando seja mesmo só para descansar dos tachos! ;)
Beijinhos doces.
Lalu disse...
Que delicia!!!!
Formiguinha disse...
Olá Ratolinha:)
Que lindos muffins! Uma tentação:)
E o interior deve tornar o muffin ainda mais delicioso. Adorei!
Boas férias!
Beijinhos
Teresa Isabel Silva disse...
Pronto só de olhar engordei... Isso estâ com um aspecto divinal... Babei-me toda!
Bjxxx
Paula disse...
Olá,
Bela sugestão!
Postei uma receita sua, espero que goste!
Bjs. :)
A cozinha da Bé disse...
Ai que tentação! :)
Eu adoro esses caramelos.
Marisa Valadas disse...
Que bonitos e gulosos, apetece devorar!
Ana Love Craft disse...
Isto é um verdadeiro pecado! Que aspecto!
Bom fim-de-semana,
Beijinhos,
Ana Love Craft
www.lovecraft2012.blogspot.com