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Parece que anda aí a Elsa (tempestade) a pôr o pessoal mal-humorado e a fazer estragos em muitos sítios. Maldita!!! A ver se a adoço para ela ficar mais calma e serena trago este lindo tronco!

Resolvi fazer em vídeo para vos mostrar. Já tenho cá 2 no blogue, mas a massa deste é diferente, pois usei laranja.

Podem ver o vídeo aqui. E já agora adocem-me a mim, partilhem o vídeo e subscrevam o canal :)





Ingredientes:

Para a massa:
6 ovos
180 gr. de açúcar
Sumo e raspa de 1 laranja
1 colher de sopa de farinha maizena (amido de milho)
130 gr. de farinha trigo com fermento
1/2 colher de chá de fermento em pó

Para o recheio e cobertura:
200 ml de natas
200 gr. chocolate de culinária

Preparação do recheio e cobertura:


Num tacho colocar as natas e o chocolate partido aos bocados e levar a derreter em lume brando, mexendo até que derreta. Reservar.


Preparação da Massa:

Bater os ovos com o açúcar muito bem. Juntar o sumo e raspa da laranja e bater mais um pouco para misturar tudo.

Juntar as farinhas e o fermento peneirados e envolver manualmente.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180 ºC.

Depois de cozida, virar sobre 1 pano polvilhado com açúcar. Barrar o bolo com parte do chocolate derretido e enrolar com a ajuda do pano.

Cortar as pontas do tronco na diagonal e colocar uma de cada lado.

Barrar todo o bolo com o restante chocolate. No final com um garfo fazer uns riscos ondulados para imitar o exterior de um tronco de madeira.

Enfeitar a gosto. No meu caso usei 2 raminhos de azevinho.
Desejos de Boas Festas com muita saúde!💚




This entry was posted on quinta-feira, dezembro 19, 2019 and is filed under , , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

3 comentários:

    Os meus momentos favoritos disse...

    Não sou muito apreciadora do tronco de natal, mas tem bom aspecto.
    Bom fim de semana.

  1. ... on 20/12/2019, 09:12:00  
  2. Mary - Strawberrycandy disse...

    Feliz Natal,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

  3. ... on 20/12/2019, 11:39:00  
  4. Reflexos Espelhando Espalhando Amig disse...

    Estou chegando para conhecer
    seu espaço.
    Uma delícia tudo
    aqui.
    Bjins de bom fim de semana.
    CatiahoAlc./Reflexod'Alma
    entre sonhos e delírios

  5. ... on 17/01/2020, 21:13:00