Setembro quase no fim... O tempo passa rápido. Oficialmente já estamos no Outono.
Gosto desta estação, gosto de ver as folhas coloridas a esvoaçarem ao som do vento, como se tivessem vida própria. Gosto das frutas que surgem nesta época, os figos, as castanhas que já se começam a ver, um sem fim de novidades. Gosto sobretudo da mística que o Outono traz envolvido no seu manto...
E no seu manto trouxe esta tarte com cores outonais. Duas combinações deliciosas, que gosto muito e bastante fácil de se fazer.
Ingredientes:
1 base de massa folhada fresca
6 ovos
150 gr. de doce de chila (gila)
150 gr. de coco ralado
100 gr. de açúcar
Para polvilhar:
Açúcar em pó
Canela em pó
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Forrar a tarteira com a massa folhada.
Pique ao de leve a massa com um garfo.
Numa taça coloque os ovos e bata-os com a ajuda de uma vara de arames. Junte de seguida o açúcar, bata mais um pouco. Coloque a chila, o coco e envolva tudo.
Verter a massa para a tarteira e leve ao forno para cozer.
Assim que o palito sair seco está pronta (não deve deixar cozer demasiado).
Deixar arrefecer. Polvilhar com açúcar em pó e de seguida com canela em pó a gosto.
13 comentários:
cozinha100segredos disse...
Esta tarte é simplesmente perfeita!
O Cantinho dos Gulosos disse...
que tarte bem gulosa mesmo.
O Cantinho dos Gulosos
Ana Filipa Costa disse...
Que excelente aspecto!
Vou guardar esta receita, quero experimentar [delicio-me com tudo o que leva côco] :)
Beijinhos
www.petiscana.com
Marijose disse...
Ummmm que pintaza¡¡¡ tiene un aspecto maravilloso, besos
Prata da casa disse...
Parece deliciosa e é bem simples de se preparar.
Bjn
Márcia
São Ribeiro disse...
Adoro doce de gila e adoro coco logo ia perder com esta maravilhosa tarte.
Adorei.
Boa semana
Cidália Ferreira disse...
Adoro tudo o que leve coco. Fiquei com água na boca
Beijos
http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/
Joana disse...
Adoro doce de chila!
Esta tarte deve ser uma verdadeira delícia :)
Também gosto muito das cores e dos frutos de Outono!
Um beijinho
Colher de Pau e Salto Alto disse...
Deve ser uma delícia!
Beijinhos
Vânia
http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/
Marina disse...
Linda, deliciosa e super fácil de confeccionar ;)
Bjs :)
fimere disse...
il a l'air bien moelleux j'aime beaucoup
bonne soirée
Dani disse...
Boa tarde, quanto tempo vai ao forno. Obrigado
RATOLINHA disse...
Olá Dani.
Ao certo não lhe sei dizer, pois depende de forno para forno, mas é uma questão de espetar 1 palito e quando sair seco, está cozida.
bjinho