Ora cá estou eu para mais uma temporada... já não sei em qual vou, mas também não interessa. Com este calorzão não prometo ainda ser muito assídua...
Desta vez e porque o tempo pede coisas mais leves, trago uns hambúrgueres de salmão muito fáceis de se fazer.
Este peixe não é adorado por todos, apesar de ser uma excelente fonte de ómega 3, ajudando a manter um coração saudável.
Ingredientes:
400/500 gr. de salmão limpo de espinhas
16 azeitonas pretas sem caroço
Sal, pimenta preta
Preparação:
Optei por fazer 2 hambúrgueres grandes.
Picar na 123 o salmão e as azeitonas.
Transferir para um recipiente e temperar com sal e pimenta, envolvendo na pasta.
Moldar os hambúrgueres e levar a grelhar numa frigideira anti-aderente sem gordura, em lume brando.
Ingredientes:
400/500 gr. de salmão limpo de espinhas
16 azeitonas pretas sem caroço
Sal, pimenta preta
Preparação:
Optei por fazer 2 hambúrgueres grandes.
Picar na 123 o salmão e as azeitonas.
Transferir para um recipiente e temperar com sal e pimenta, envolvendo na pasta.
Moldar os hambúrgueres e levar a grelhar numa frigideira anti-aderente sem gordura, em lume brando.
5 comentários:
Mary - Strawberrycandy disse...
Fiquei curiosa com o sabor destes hamburguers,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
O Cantinho dos Gulosos disse...
tem muito bom aspeto mesmo.
O Cantinho dos Gulosos
Cidália Ferreira disse...
Olha que devem ser bons
Beijos de boa noite
http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/
cozinha100segredos disse...
Este tenho de fazer, são super fáceis! beijinhos
Tertúlia da Susy disse...
Parecem deliciosos!