Estes hambúrgueres foram feitos a 1ª vez de improviso por mim. Até que fiz mais uma, e outra vez misturando isto e aquilo até atingir o meu ponto preferido. E agora sim resolvi partilhar convosco.
São ideais para uma refeição rápida ou quem sabe para levar a um piquenique já que muita gente está a desfrutar de férias.
Ingredientes:
Cada lata rende 2 hambúrgueres.
2 latas de atum em óleo ou azeite (120 gr. cada)
1 ovo grande
2 fatias de pão de forma
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher sopa de salsa picada
1 colher sopa bem cheia de cebola picada
Preparação:
Escorrer o óleo ou azeite do atum e colocar o atum num recipiente.
Desfazer muito bem o pão de forma e juntar ao atum. Colocar a salsa, a cebola, a mostarda e o ovo e com a mão misturar tudo até ficar uma pasta.
Dividir em 4 porções a pasta e moldar uma bola. De seguida dar-lhe o formato de hambúrguer.
Levar a grelhar numa frigideira anti-aderente em lume brando (pois queimam com facilidade) até ficarem douradinhos.
Servir com acompanhamento a gosto.
Servir com acompanhamento a gosto.
10 comentários:
cozinha100segredos disse...
São deliciosos e óptimo para variar dos de carne! beijinhos
O Cantinho dos Gulosos disse...
faço muitas vezes mesmo, esses ficaram com muito bom aspeto.
O Cantinho dos Gulosos
Cidália Ferreira disse...
Bom dia
Nunca comi de atum, mas imagino que sejam muito bons. Parabéns.
(Obrigada pelo teu carinho)
Beijinhos e um dia feliz.
http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/
Anjo-de-Mel disse...
Uma ideia bem interessante, até pq vou ter um pic-nic na próx semana e estes hamburgers são uma bela ideia :) Thanks! Bjinhos.
Cantinho da Partilha disse...
Que ótima ideia! Devem ficar deliciosos!
Vou experimentar , pois a minha filha adora atum
Paula disse...
Olá,
Maravilha de sugestão, adoro atum!
Bjs. e bom fim semana.
Isa Sá disse...
Já comia!
Isabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt
Varrendo Migalhas disse...
Uiiii que aspecto
Adorei.-
Meadas Soltas disse...
Olá, já tinha provado de compra, agora vou guardar a receita :)
beijinhos
Marta Moura disse...
Ai que bom aspeto!