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O Europeu 2016 está a decorrer (não que ligue a mínima a futebol), mas a bola, esta é minha, e de quem a jogar, ou melhor, de quem a comer!  

Foi feita para experimentar uma forma de silicone que a empresa italiana Silikomart, teve a amabilidade de me enviar. Assim como uma forma de bombons com feitio de bolinhas. Podem espreitar o site aqui. É um silicone de excelente qualidade! Fiz um bolo de cenoura e coco e ficou uma delícia!

Agora podem pegar na bola e jogar, jogar... :)
Obrigada Silikomart.







Ingredientes:
2 cenouras (380 gr.-peso com casca)
4 ovos
200 ml de óleo
250 gr. de açúcar
Pitada de sal
100 gr. de farinha trigo com fermento
100 gr. de coco
1 colher sobremesa de fermento em pó

Decoração:
150 gr. de chocolate de culinária.

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Descascar as cenouras e partir aos bocadinhos.
Colocar no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo, e bater tudo até ficar uma massa homogénea.

Juntar o açúcar, uma pitada de sal e bater mais uns segundos.
Transferir a massa para um recipiente e juntar o coco, a farinha e o fermento. Envolver com um fouet.
Untar uma forma com manteiga (neste caso usei este molde de bola de futebol). Verter a massa e levar a cozer.
Quando estiver cozido, retirar, deixar amornar e desenformar.

Para a decoração:
Derreter o chocolate (previamente partido aos bocadinhos) em banho-maria - colocar um tachinho com água no fundo e sobre este colocar uma taça de vidro com o chocolate. Quando a água ferver, desligar e deixar o chocolate derreter, mexendo de vez em quando. 
Fazer os contornos da bola com a ajuda de um saco de pasteleiro.



This entry was posted on terça-feira, junho 21, 2016 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

6 comentários:

    Céu Gomes disse...

    Ficou bem engraçado!

    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

  1. ... on 21/06/2016, 22:55:00  
  2. Cidália Ferreira disse...

    Ui que delícia!

    Beijos

    http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/

  3. ... on 22/06/2016, 00:02:00  
  4. O cantinho dos Gulosos disse...

    que giro que ficou muito giro mesmo.


    O Cantinho dos Gulosos

  5. ... on 22/06/2016, 08:55:00  
  6. Mary - Strawberrycandy disse...

    Que bolo fantástico,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

  7. ... on 22/06/2016, 11:01:00  
  8. Natercia Ramalho disse...

    Ficou lindo e certamente delicioso adorei a bolo ao tempo que ando para comprar uma forma de bolo mas não se pode ter todas...um beijinho.

  9. ... on 22/06/2016, 13:37:00  
  10. marijose disse...

    Que bonito¡¡¡¡¡ besos

  11. ... on 22/06/2016, 15:32:00  
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