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Esta é daquelas refeições que costumo fazer muito ao sábado, por ser rápida e simples.
Podem optar em vez de azeitonas verdes, colocar pretas.






Ingredientes:
5 ovos
1 cebola pequena
Sal, salsa picada
Atum a gosto (usei 2 latas pequenas)
Azeitonas verdes sem caroço a gosto
1 fatia de queijo
1 colher de sopa óleo

Preparação:

Bater os ovos com um batedor de varas e colocar umas areia de sal. Juntar a cebola e a salsa picada.
Escorrer o atum do óleo que traz, e esmigalhar.
Partir as azeitonas às rodelas.
Colocar o óleo numa frigideira anti-aderente e deixar aquecer.

Espalhe o óleo por toda a base da frigideira. Coloque os ovos batidos, e com o lume no mínimo deixe cozinhar.
Espalhe o atum, as azeitonas e por fim o queijo partido aos bocados.
Com a ajuda de uma espátula larga dobre ao meio a omeleta, deixando no lume até os ovos ficarem totalmente cozinhados.


This entry was posted on sexta-feira, junho 06, 2014 and is filed under , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

8 comentários:

    Beth disse...

    Linda a mt apetitosa esta tua omelete!
    Bjs

  1. ... on 06/06/2014, 14:28:00  
  2. Marina disse...

    Saborosa sugestão!!!!
    Bjs :)

  3. ... on 06/06/2014, 15:02:00  
  4. Luisa Alexandra disse...

    Gosto imenso destas receitas com ovos, são sempre tão boas!

  5. ... on 06/06/2014, 16:04:00  
  6. Lylia Diógenes disse...

    Hum! Adoro omelete e esse recheado com atum deve ficar bem especial.
    Gostei, Ratolinha!
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

  7. ... on 06/06/2014, 16:27:00  
  8. São Ribeiro disse...

    Adoro omeletes e esta ficou uma maravilha.Simples e cheia de coisas boas
    Bom fim de semana
    bjs

  9. ... on 06/06/2014, 16:31:00  
  10. Lia Teixeira disse...

    Que aspecto magnífico e delicioso!!
    Um grande beijinho e bom fim de semana,
    Lia.

  11. ... on 06/06/2014, 17:30:00  
  12. Márcia Rocha disse...

    Só de olhar já dá vontade de experimentar... Huuuuuuuummmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

  13. ... on 06/06/2014, 21:00:00  
  14. Mary - Strawberrycandy disse...

    Que omelete fantástica!
    Beijinhos,
    Espero por ti no passatempo do meu blog aqui:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2014/06/passatempo-do-5-aniversario-do-blog-o.html
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

  15. ... on 06/06/2014, 22:57:00  
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