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Bolo Aranha / Bolo de Tangerina - Especial Halloween - Receita em Vídeo
quinta-feira, outubro 22, 2020 - Posted by RATOLINHA - 4 comentários

Buuhh... elas andam aí!!!

Aranhas, tarântulas, fantasmas... 👻👻👻

Esta tarântula apareceu-me cá por casa quando a vi 👀👀👀 quase que morria de susto. 😱

Peguei num facalhão e pimba acertei-lhe. Acertei-lhe uma e outra vez. 

Minha malandra... julgavas que me metias medo? Enganaste-te! Depois de ter enfiado o facalhão, ainda te dei uma dentada, ah pois! Ou melhor se calhar comi-te um pedaço dessa cabeça 😁😁😁

De certeza que não me tornas a aparecer 😍😍

Aqui fica uma sugestão para este Halloween, mas que também pode servir de inspiração para uma festa temática para crianças.

Fiz um vídeo que podem ver aqui 






Ingredientes:

Usar como medida uma chávena com a capacidade de 250 ml

1 chávena e meia de açúcar
1 chávena de óleo
2 chávenas de farinha trigo com fermento
1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos
4 tangerinas com casca
Cobertura:
200 ml de natas
200 gr. de chocolate de culinária

Decoração:
Palitos de chocolate

Preparação:

Começar por pré-aquecer o forno a 180ºC.
No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as tangerinas (previamente lavadas) e cortadas aos bocadinhos e triturar tudo. Juntar o açúcar e bater mais um pouco.

Passar a massa para um recipiente e juntar a farinha e o fermento peneirados envolvendo manualmente.

Colocar a massa em 2 taças de pirex redondas previamente untadas e polvilhadas com farinha.
Levar ao forno para cozer.
Nota: a massa da taça mais pequena coze mais rápido do que a grande.

Estando cozidos retirar e passados 15/20 minutos desenformar para arrefecer totalmente.

Cobertura:
Levar a derreter num tachinho o chocolate partido juntamente com as natas em temperatura baixa.
Uma vez derretido deixar arrefecer.

Montar a aranha num tabuleiro, cobrir com o chocolate derretido e colocar as patas, e os olhos.




Bolo de Chocolate com Fantasmas - Halloween - Receita em vídeo
terça-feira, outubro 29, 2019 - Posted by RATOLINHA - 2 comentários
BOOOOOOOHHHHHHHHH

Que medo! Tenham medo, tenham muito medo 💀💀💀💀

Halloween está a chegar... E com ele chega este maravilhoso bolo de chocolate, muito fácil de fazer acompanhado de uns fantasmas medonhos  💀💀 , mas deliciosos!

Para não perderem pitada resolvi fazer em vídeo que podem ver aqui.
E se ainda não se inscreveram no canal façam-no aqui para ficarem a par das novidades.






Ingredientes:

Usar como medida uma caneca com a capacidade de 250 ml 

Para o Bolo de Chocolate:
2 canecas de farinha trigo com fermento
1 caneca de açúcar
3 ovos + 2 gemas
125 gr chocolate em pó
1 caneca de água quente
1/2 caneca de óleo
1 colher sobremesa fermento em pó

Para os Fantasmas:
2 claras
100 gr. açúcar
1 colher sobremesa sumo limão

Para a cobertura:
200 gr. chocolate de culinária
200 ml de natas


Preparação dos fantasmas (merengue):

Pré-aquecer o forno a 100ºC.
Bater as claras até ficarem espumosas. Juntar metade do açúcar, bater mais um pouco e colocar o restante. Bate-se e por fim, junta-se o sumo de limão e bate-se bem.

Transferir o merengue para um saco de pasteleiro e num tabuleiro forrado com papel vegetal fazer montinhos de merengue. 

Levar ao forno durante 1h20 minutos, findo esse tempo desligar o forno e deixar lá dentro até ficarem praticamente frios.
Depois de feita a cobertura e fria fazer os olhos e bocas.


Preparação do bolo:

No liquidificador colocar os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e a água quente e bater cerca de 1 minuto até estar tudo misturado.
Verter para uma taça e juntar a farinha e fermento peneirados envolvendo com um batedor de ovos.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC.

Preparação da cobertura:

Levar a derreter num tacho o chocolate partido aos bocadinhos juntamente com as natas, mexendo de vez em quando. Uma vez o chocolate derretido deixa-se arrefecer completamente (vai ficar mais espesso).

Depois do bolo frio cobrir com o chocolate e decorar com os fantasmas.






Ovos Aranhas Halloween
quinta-feira, outubro 29, 2015 - Posted by RATOLINHA - 15 comentários
No post de hoje alusivo ao Halloween, trago estas aranhas que abundam na internet.

 Ficam muito engraçadas, deliciosas e são muito fáceis de fazer. Podem servir como entradinhas na noite do Halloween.



Ingredientes:
2 ovos
1 colher sopa de maionese
Sal
Pimenta preta
Azeitonas pretas sem caroço

Preparação:
Cozer os ovos em água temperada com sal.
Assim que estiverem cozidos, colocá-los em água fria e descascar.
Partir ao meio e retirar as gemas para uma tigela.

Às gemas juntar a maionese, um pouco de sal fino e pimenta, misturando tudo.
Colocar um pouco da mistura anterior em cada metade da clara de ovo.
Partir as azeitonas como se vê na imagem e fazer as aranhas.