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Dia 5 de Abril passou e nem uma pequenina menção ao dia nacional do doente com artrite reumatóide nos noticiários. Tipo se foi descoberto algum tratamento novo ou outra coisa qualquer! É uma tristeza!!! 

Só se ouvia Páscoa para aqui, tradição para acolá, sempre a mesma coisa todos os anos em alturas festivas. Cansam as pessoas (pelo menos a mim) pelo excesso, pelo esmiuçar de qualquer coisinha servir para noticiar.

Faz 3 anos que falei na minha artrite aqui, onde dei a conhecer um pouco de mim. E sei que desse lado existem pessoas com o mesmo problema e que sofrem e, muitas sofrem em silêncio! Daí eu estar a falar neste assunto novamente. Uso o meu blog como veículo de transmissão pelo menos para quem me segue e, quem quiser "desabafar" tem a minha caixa de correio sempre aberta!

Passado este tempo devo dizer que continuo relativamente bem, só a minha mão direita é que se tem portado um pouco menos bem. Na minha alimentação deixei de beber leite, tento comer mais peixe do que carne, ainda assim como mais carne, de resto faço uma alimentação normal. Continuo a tomar a mesma medicação que tomava em 2012. E é isto. Daqui a 3 anos dou novo feed-back :)

Agora uma receitinha. Fiz este franguinho panado no forno e gostei bastante. Apesar de ter alguma gordura não tem tanto como se fosse frito. Fica um frango muito suculento.
Ficou aprovado!




Ingredientes:

1 frango
Farinha, ovo batido, pão ralado e óleo

Para a marinada:
8 dentes de alhos (esmagados)
Sal, pimenta preta
1 copo de vinho branco

Preparação:
Limpar o frango e partir aos bocados. Temperar com a marinada e deixar pelos menos 6 horas (deixei durante a noite).

Pré-aquecer o forno a 230ºC.
Retirar o frango da marinada e passar os bocados por farinha, ovo batido e pão ralado.
Colocar numa travessa untada com óleo e tapar com folha de alumínio.

Levar ao forno e ao fim de 30 minutos retirar a folha de alumínio. Untar o frango por cima com um pouco de óleo.

Assim que estiver douradinho está pronto.


Hoje é comemorado o Dia Nacional do Doente com Artrite Reumatóide. Após quase 3 anos de ter criado o blog, nunca falei neste assunto, mas acho que chegou a hora.

No fundo, vou dar a conhecer um pouco, ou diria bastante até, da Ratolinha.

A artrite reumatóide é uma doença auto-imune, crónica, que não tem cura, mas tem tratamento.


Do imenso número de pessoas que padecem desta doença, eu sou uma delas. Não faço parte das estatísticas, pois sou seguida a nível particular e não pelo Serviço Nacional de Saúde. Como eu, deve haver muita gente.


Foi-me diagnosticada em 2000, tinha eu 27 anos.
Desde aí, que faço tratamento diário para “atrasar” a evolução da doença, sendo ela uma doença degenerativa.


Faço uma vida normal actualmente. No início da doença, foi bem mais complicado, pois foi altura de crise, com muitas dores e limitações de movimentos, mas esta parte não vale a pena falar, pois é uma parte de más recordações e estas são para se esquecerem.
Só sei que a cortisona que tomei durante anos foi uma grande ajuda para aliviar a dor e desinflamar as articulações, mas, como tudo, tem os seus efeitos secundários…


Claro que não vou dizer que não tenho certas limitações físicas, como é óbvio.
Uma das coisas que tenho vindo a perder é a força nas mãos e alguma mobilidade de movimentos. Explico melhor. Tenho força, mas não tenho, como as outras pessoas, por exemplo, para abrir um frasco de rosca. Muitas das vezes não o consigo fazer... tento, mas a tampa não dá de si.


O meu dispára-biscoitos, que só foi usado 2 vezes... e porquê? Porque é preciso um pouco de força (resistência) para disparar os biscoitos e eu disparo meia dúzia, mas depois as forças começam a falhar e depois vem o mal-estar nas mãos, provocado por ter forçado as mesmas, assim como outro tipo de tarefas…


As mudanças abruptas de clima, digamos que não são muito bem vindas para quem tem este tipo de problemas. Mas não me posso queixar muito até à data, pois existem pessoas em situações bem piores.


Consequência, ou não, da medicação, da cortisona principalmente, em 2004 foi-me diagnosticado um carcinoma (tumor maligno) na tiróide. Fui submetida a uma cirurgia, na qual me foi removida toda a tiróide, tomando desde então a hormona de substituição. Fiz também um tratamento com iodo radioactivo, no IPO do Porto, para me livrar de uns restinhos de células de tiróide, que não se conseguiram retirar totalmente na cirurgia.
Até à data, sob vigilância anual, posso dizer que está tudo bem…


Mas uma coisa é certa, nunca mais fui a mesma pessoa a nível energético e a nível de sistema nervoso.
Feitas as contas (que me dei ao trabalho de fazer), por mês tomo cerca de 257 comprimidos para tudo isto e para dormir também, pois este cérebro já não consegue dormir de forma natural…. Chiça, não é assim tão pouco quanto isso. Sim, eu sei que há quem tome muitos mais…


E, como podem ver por detrás do avatar da Ratolinha, toda sorridente com o moranguito… estou Eu, uma Mulher com defeitos e virtudes, mas que, apesar de tudo, adora cozinhar e partilhar. Enquanto o faço, esqueço-me de tudo o resto, é como uma terapia.

Que gosta de bordar ponto de cruz, mas, até nisto, tem de ser pouco de cada vez. Mas que gosta principalmente de ter saúde, para poder usufruir de certas e pequenas coisas que me dão prazer. Assim como os momentos bem passados, ainda que pequenos, com aqueles que são muito importantes na minha vida.

Vou deixar aqui um beijo especial, com muito carinho, à minha Amiga virtual Paty, do blog Os cozinhados da Patrícia. Tu sabes melhor que ninguém do que falo, não é, Amiga? És uma pessoa que muito admiro! *_*


Tenho pena que este dia e outros sejam, practicamente, passados em vão pelas televisões, no aspecto em que poderiam dar mais programas de ajuda, motivação, mas, principalmente, informação, pois existe aí muita gente a sofrer… mas não, não acontece nada disso. Se noticiam que hoje é o dia nacional da artrite, é quase uma notícia relâmpago, não desenvolvem… tenho pena.


No entanto, se for algum jogador muito importante que tenha uma “unha encravada”, certamente seria notícia em todos os telejornais, como é sabido.


Pronto, já ficaram a saber muito sobre a minha pessoa e que tudo o que é colocado no blog é  feito com muito carinho e dedicação!
E esta sou eu, para quem não conhece ainda. A foto já tem 1 ano, mas como não gosto muito de tirar fotos à minha pessoa, não tenho nenhuma mais recente. Mas estou igual, mais velha só, eheheh...

Com este post, não quis deixar passar em claro este dia, resolvi assinalá-lo com a minha "história". E não pensem que foi fácil escrever tudo o que aqui escrevi, porque não foi. Quem me conhece, sabe que não sou pessoa de me "abrir", ou melhor, de me expor muito...
Termino com um beijo para todos os que me acompanham neste recanto.