Tarte de Coco e Gila (Chila) - Receita em Vídeo

Para os amantes de gila esta tarte é deliciosa e é toda feita à mão. Engraçado como existem tantas pessoas que não apreciam o doce de gila. Eu pertenço ao outro grupo, pois adoro. Resolvi fazer esta tarte e então fiz um vídeo muito simples que podem ver aqui.

Ingredientes:

1 base de massa folhada fresca
6 ovos
180 gr. de doce de chila (gila)
150 gr. de coco ralado
100 gr. de açúcar

Para polvilhar:
Açúcar em pó
Canela em pó


Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Forrar a tarteira com a massa folhada.

Numa taça coloque os ovos e bata-os com a ajuda de uma vara de arames. 

Junte de seguida o açúcar, bata mais um pouco. Coloque o coco misture e por fim junte o doce de chila e envolva tudo.

Verter a massa para a tarteira e leve ao forno para cozer.

Assim que o palito sair seco está pronta (não deve deixar cozer demasiado).

Deixar arrefecer. Polvilhar com açúcar em pó e de seguida com canela em pó a gosto.