Estes hambúrgueres foram feitos a 1ª vez de improviso por mim. Até que fiz mais uma, e outra vez misturando isto e aquilo até atingir o meu ponto preferido. E agora sim resolvi partilhar convosco. 

São ideais para uma refeição rápida ou quem sabe para levar a um piquenique já que muita gente está a desfrutar de férias.




Ingredientes:
Cada lata rende 2 hambúrgueres.

2 latas de atum em óleo ou azeite (120 gr. cada)
1 ovo grande
2 fatias de pão de forma
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher sopa de salsa picada
1 colher sopa bem cheia de cebola picada


Preparação:

Escorrer o óleo ou azeite do atum e colocar o atum num recipiente.
Desfazer muito bem o pão de forma e juntar ao atum. Colocar a salsa, a cebola, a mostarda e o ovo e com a mão misturar tudo até ficar uma pasta.

Dividir em 4 porções a pasta e moldar uma bola. De seguida dar-lhe o formato de hambúrguer.
Levar a grelhar numa frigideira anti-aderente em lume brando (pois queimam com facilidade) até ficarem douradinhos.
Servir com acompanhamento a gosto.






This entry was posted on quarta-feira, agosto 19, 2015 and is filed under , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

10 comentários:

    cozinha100segredos disse...

    São deliciosos e óptimo para variar dos de carne! beijinhos

  1. ... on 19/08/2015, 11:23:00  
  2. O Cantinho dos Gulosos disse...

    faço muitas vezes mesmo, esses ficaram com muito bom aspeto.

    O Cantinho dos Gulosos

  3. ... on 19/08/2015, 11:35:00  
  4. Cidália Ferreira disse...

    Bom dia
    Nunca comi de atum, mas imagino que sejam muito bons. Parabéns.

    (Obrigada pelo teu carinho)

    Beijinhos e um dia feliz.

    http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/

  5. ... on 19/08/2015, 12:04:00  
  6. Anjo-de-Mel disse...

    Uma ideia bem interessante, até pq vou ter um pic-nic na próx semana e estes hamburgers são uma bela ideia :) Thanks! Bjinhos.

  7. ... on 19/08/2015, 12:16:00  
  8. Cantinho da Partilha disse...

    Que ótima ideia! Devem ficar deliciosos!
    Vou experimentar , pois a minha filha adora atum

  9. ... on 19/08/2015, 17:26:00  
  10. Paula disse...

    Olá,
    Maravilha de sugestão, adoro atum!
    Bjs. e bom fim semana.

  11. ... on 20/08/2015, 22:10:00  
  12. Isa Sá disse...

    Já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

  13. ... on 26/08/2015, 22:01:00  
  14. Varrendo Migalhas disse...

    Uiiii que aspecto
    Adorei.-

  15. ... on 09/09/2015, 15:28:00  
  16. Meadas Soltas disse...

    Olá, já tinha provado de compra, agora vou guardar a receita :)
    beijinhos

  17. ... on 17/09/2015, 15:25:00  
  18. Marta Moura disse...

    Ai que bom aspeto!

  19. ... on 28/09/2015, 14:21:00