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Ora aqui está o gelado de morango como prometido, excelente para os dias quentes.
É muito fácil de fazer e não é necessário máquina de gelados.



 Antes de ir ao congelador:


Ingredientes:
400 ml de natas
600 gr. de morangos
200 gr. de açúcar

Preparação:

Retire o pé aos morangos e lave-os. Deixe escorrer a água.
Com a varinha mágica rale os morangos em puré.
Junte o açúcar e rale mais um pouco só para misturar o açúcar no puré.
Com a batedeira bata as natas até adquirirem consistência. Junte-as ao puré de morangos.
Coloque a mistura num recipiente e tape hermeticamente.

Leve ao congelador.
De 2 em 2 horas com a batedeira bata a mistura para desfazer os cristais que começa a ganhar.
Neste caso só mexi passadas 2 horas e passadas 4 horas não mexendo mais.
Deixe de preferência de um dia para o outro no congelador.

Quando for para servir retire do congelador um pouco antes, depois faça bolas com a colher de gelados passada previamente por água.

Enfeite a gosto com morangos ou pepitas de chocolate.
Nota: Esta receita dá para cerca de 2 litros de gelado.


Olá, minha gente!
Hoje trago um post um pouco diferente do habitual. Para ser sincera, não tenho feito nada de especial nestas últimas 3 semanas, a não ser um gelado de morango que irei colocar aqui brevemente. 
Com o post de hoje, venho dar a conhecer a horta que os meus pais cultivam e os produtos de que também eu usufruo. E claro não podia de deixar também de apresentar as minhas "amiguinhas" (cadelas). Não, não são minhas, são deles, mas é como se fossem... Há quem as apelide de "leitões", isto porque elas a correr vistas de trás parecem leitõezinhos :)
Uma coisa vos digo, quanto mais conheço certas pessoas, mais gosto destes animais!



 As malucas, como lhes chamo, mãe (à direita) e filha (à esquerda), em sentido de alerta. Que parelha!!!



As batatas



As cebolas (com muita ervinha pelo meio)


Aqui estão elas acabadinhas de apanhar


Duas cebolas das muitas gigantes que nasceram. Só para terem uma ideia as duas cebolas pesavam 1,7 Kg.
Olha o limão que anão à beira delas.


As curgetes (que com a sombra mal se vêem)


As couves galegas para um delicioso caldo verde


O feijão verde


As framboesas

 
 
As galinhas (também têm direito a foto)


Os limoeiros (demoraram a dar mas agora há sempre limões)




Os maracujás (que dispenso, pois não gosto)


As duas malucas (muito cansadas de andarem na brincadeira)


A Pitucha à sombra do morangal ... quem me dera ser cão...


A Fifi (que canseira de vida)


O morangal (os morangos não se vêem, mas estão ali debaixo escondidos)


Os pepinos


Os pimentos


A maluca estafada de tanta agricultura!
Que ar matreiro que ela tem!


 


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