Para visualizar posts que não se encontram nesta 1.ª página, basta clicar no final desta onde diz "Mensagens antigas" (explicação a mails recebidos).


Pesquisa personalizada
Já estou farta de chuva, frio, vento e granizo até à ponta dos cabelos (º*º). Apesar de gostar de ouvir a chuva a cair... mas claro, só quando se está no aconchego, porque tirando isso dispenso.

Com este frio só dá vontade de ligar o forno. Pelo menos tira-se partido deste frio. Para além da comida, aquece a cozinha. Hoje sai um prato muito simples, mas que também tem direito a ser postado aqui.




Ingredientes:

2 carapaus/chicharros grandes
Cebola, alhos, loureiro, pimenta, colorau, vinho branco, azeite, polpa tomate, sal
Batatas
Pimento a gosto

Preparação:
Numa assadeira coloque cebola às rodelas, coloque o carapau. Tempere com sal e alhos picados dos dois lados.
Descasque as batatas e tempere-as com sal.

Coloque-as na assadeira. Regue tudo com um copo de vinho branco, junte 2 colheres de sopa de polpa de tomate entre os carapaus e 3 folhas de loureiro espalhadas. Polvilhe com colorau e pimenta. Regue por cima com azeite e leve a assar a 200ºC cerca de +/-1h20 min.

Passado 1 hora coloque na assadeira 1 pimento partido às rodelas.
Deixe acabar de assar e sirva com arroz seco.


This entry was posted on quarta-feira, janeiro 23, 2013 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

15 comentários:

    São Ribeiro disse...

    Há muito que não como carapaus e assim no forno gosto muito.
    Esses ficaram bem ao meu gosto pois tem um coisa que adoro...pimentos.
    bjs

  1. ... on 23/01/2013, 15:15:00  
  2. O Cantinho da Sophia disse...

    Belos carapaus. gosto muito.
    Beijocas

  3. ... on 23/01/2013, 15:20:00  
  4. SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

    Um peixinho, sai sempre bem! :D
    gosto. bjs

  5. ... on 23/01/2013, 15:23:00  
  6. Beth disse...

    Ai... carapau amiga, que saudades.....

    Fiquei salivando perante este teu pratinho bem caseirinho e do modo que eu gosto!

    Bjs

  7. ... on 23/01/2013, 15:35:00  
  8. Márcia Rocha Ribeiro Coelho disse...

    Este peixinho eu não conheço, mas parece ser DELICIOSO... Huuuummmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

  9. ... on 23/01/2013, 16:02:00  
  10. Addicted disse...

    Também já estou farta deste frio e desta humidade!
    Esse carapau está bem a meu gosto.
    bjs

  11. ... on 23/01/2013, 17:10:00  
  12. Silvia disse...

    Uma excelente ideia,um peixinho no forno ajuda sempre a aquecer !
    Bjs

  13. ... on 23/01/2013, 20:05:00  
  14. Salsa Verde disse...

    Tão tipicamente português e delicioso!!
    Beijinhos,
    Lia.

  15. ... on 24/01/2013, 14:23:00  
  16. A Delicodoce disse...

    Que belo aspeto. Gosto muito e não conhecia essa opção :)

    Beijinhos

  17. ... on 24/01/2013, 19:35:00  
  18. Marina disse...

    Gostei muito da sugestão!
    BJS :)

  19. ... on 25/01/2013, 11:47:00  
  20. Joana disse...

    Também já estou farta!
    Adoro ouvir a chuva, mas só quando não tenho que sair!
    Mas já é demasiado frio, vento e chuva!
    O carapau parece-me uma maravilha!
    Um beijinho

  21. ... on 25/01/2013, 14:50:00  
  22. Romy Almeida disse...

    Excelente refeição :)

  23. ... on 25/01/2013, 18:02:00  
  24. Ginja disse...

    Ratolinha também ando farta do mau tempo.
    Que nos sirva o consolo do forno e deste tipo de comidinhas!
    Gostamos muito cá em casa.
    Beijinhos.

  25. ... on 25/01/2013, 19:59:00  
  26. Diogo Marques disse...

    Eu também estou farto de frio e chuva, mas é este tempo que nos faz ter vontade de cozinhar e fazer coisas boas no forno como esta :)

  27. ... on 27/01/2013, 12:52:00  
  28. Receitas de Sedução disse...

    Olá, boa noite!

    Vim conhecer o seu blog e gostei muito do que vi. Já sou seguidora.
    Aguardo uma visita sua no meu recanto de Receitas de Sedução.

    Adoro chás, gosto muito de inventar com eles. Parabéns pelo presente!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

  29. ... on 07/02/2013, 22:37:00  
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Top blogs de receitas