Como já tinha dito anteriormente aqui, eu prefiro fazer as minhas espetadas, em vez de comprar já feitas. Desta vez resolvi experimentar uma nova forma de tempero.Muito simples, mas saborosíssima. Cá em casa ficou aprovado!!!
Ingredientes:
Fêvera / perna de porco partida aos cubinhos
Chouriço colorau
Pimento verde
Cebola
Sal fino
Massa de pimentão
Molho inglês
Piri-piri
Preparação:
Fazer as espetadas, alternando carne com pimento, cebola e chouriço.
Salpicar com sal refinado.
Com um pincel pincelar com massa de pimentão.
Levar a grelhar. Depois de estarem grelhadas salpicar com molho inglês e piri-piri.
Servir com salada.
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21 comentários:
paula MARIANA disse...
Uiii Ratolinha que aspecto tão suculento e deliciosos essas espetadas hummmmm até me custa olhar para elas hehehe (começo a salivar)
beijokinhas!!
Katy disse...
Mnham mhanm... têm um aspecto delicioso!! ^^
Elsa disse...
Eu também prefiro fazer as minhas espetadas em casa, vou com certeza experimentar a tua versão porque gostei muito.
Beijocas
Susana disse...
eu adoro fazer as minhas próprias espetadas ;) de lulas então ficam uma delicia beijos
Guida disse...
Adoro espetadas. Podes mandar duas dúzias para mim :o))
Moni disse...
Que bom aspecto que tem as tuas espetadas bem douradinhas como eu gosto.
Beijinho
Ana Rita disse...
Espetadas caseirinhas são muito boas e com esse tempero acho que ainda ficavam melhores!!!
Bjoka
Rita
SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...
Ficaram super apetitosas. Bjs
Cidália disse...
Que lindas espetadas!
beijinhos
Luísa Alexandra disse...
As tuas espetadas estão mesmo apetitosas, os meus parabéns!
Simples Assim disse...
Oi Ratolinha,
OUtro dia coloquei uns espetinhos desses no meu blog, só que era de carne de gado.Eu também adoro.
Esses seus com carne de porco estão maravilhosos.
Bj,
Lylia
Formiguinha disse...
Olá Ratolinha!
Na minha Casinha também sou eu que preparo as espetadas.
Gostei muito das tuas e vou experimentar o teu tempero.:)
Bom fim-de-semana!
Beijinhos da Formiguinha
Sandra Batista disse...
Ratolinha
Eu também prefiro fazer as espetadas em casa, por vezes temos surpresas desagradáveis com as de compra...ficaram bem suculentas!!
Beijinhos
risonha disse...
eu também prefiro muito mais as espetadas caseiras, se bem que nem sempre tenho tempo de as confeccionar.
as tuas têm um aspecto magnífico... sabes o que é que me apetecia colocar entre os cubos de carne? uns pedaços de ananás.... adoro ananás com a carne de porco.
experimenta um dia destes e depois diz-me se gostaste ou não.
Anónimo disse...
Tambem prefiro fazer em casa.
Beijinhos
Smsn-artes e ideias disse...
tb faço semmpre em casa ;)
argas disse...
Que comida tão boa!
Cantinho da Somi disse...
Ficaram lindas! Deu-me cá uma fome. Beijocas
Nita disse...
Segui perfume e encontrei este espaço.
Conhecer alguém aqui e ali……
Um beijo da Nita. Hoje de boa tarde!
Alcina disse...
Muito bom o aspecto destas espetadinhas, eu ultimamente tenho feito espetadas no forno, para contornar a falta de um grelhador de jeito :-) tb ficam muito boas, obrigado pela visita lá no meu blog.
An@ disse...
Este fim de semana também fiz almôndegas!
As tuas estão com um aspecto óptimo!!! eh eh Nham nham
:)