Pesquisa personalizada
Estou cada vez mais fã dos peitos de frango. Pois além de ser uma carne saudável, dá para inventar um pouco também. Foi o que aconteceu aqui. Temperei com um pouco disto, um pouco daquilo, e o resultado foi maravilhoso. E não ficaram nada secos. Experimentem e digam de vossa justiça.


Ingredientes:


2 peitos de frango desossados

Sal, pimenta preta, 2 dentes de alho picados

1 colher sopa mostarda

2 folhas de loureiro

Azeitonas pretas

100 ml vinho branco, azeite q.b.

Cogumelos laminados (usei de lata)

Salsa picada


Preparação:

Partir os peitos de frango aos cubinhos. Temperar com sal, pimenta, alhos picados, loureiro e mostarda. Envolver bem o frango.

Numa frigideira de preferência anti-aderente, colocar azeite a cobrir o fundo, deixar aquecer, e colocar o frango juntamente com os temperos.

Deixar alourar os cubinhos de frango de ambos os lados, juntar o vinho branco e, deixar que evapore um pouco.


Colocar os cogumelos e envolver tudo. Juntar as azeitonas, deixar cerca de 2 minutos no lume e desligar.

Polvilhar com salsa.


Servir com esparguete.


This entry was posted on terça-feira, setembro 06, 2011 and is filed under , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

18 comentários:

    Sandra Batista disse...

    Olá Ratolinha
    Cá em casa também somos muito apreciadores de carne de frango, existem muitas formas de cozinharmos peitos sem que fiquem muito secos, esta é mais uma prova disso, adorei os temperos da receita, parece ficar bem saboroso este franguinho!
    Beijinho

  1. ... on 06/09/2011, 14:18:00  
  2. Ana Rita disse...

    Que bommm...ficaram decerteza uma delicia!

    Bjoka
    Rita

  3. ... on 06/09/2011, 14:19:00  
  4. Duxa disse...

    Que prato tão bom!
    Em casa já só compro peitos de frango, não apreciam outras partes do frango.
    Beijinhos.

  5. ... on 06/09/2011, 14:33:00  
  6. Luísa Alexandra disse...

    Que maravilha de sugestão, era muito bem vinda numa refeição cá em casa!

  7. ... on 06/09/2011, 14:48:00  
  8. Vânia Jesus- Cinco Sentidos na Cozinha disse...

    uma delicia. também sou bastante apreciadora de frango.
    bjos

  9. ... on 06/09/2011, 15:05:00  
  10. Felismina disse...

    Cá em casa já somos fãs à muito tempo, gostamos bastante!


    Bjs.

  11. ... on 06/09/2011, 15:11:00  
  12. Sofia.Lopez disse...

    Que bela sugestão! Com esse tempero só pode ter ficado uma delícia :) Também gosto muito de frango, é muito bom e bastante versátil.
    Bjs

  13. ... on 06/09/2011, 16:07:00  
  14. kika disse...

    Quando inventamos corre sempre bem!! muito bom!! bjks

  15. ... on 06/09/2011, 17:35:00  
  16. Katy disse...

    Olá Ratolinha,

    Eu também gosto muito de peitos de frango, são versáteis.

    Tem um aspecto delicioso miga.

    Beijinhos.

  17. ... on 06/09/2011, 21:07:00  
  18. Lady Boheme disse...

    Una gustosissima e originale ricetta!!!! Complimenti, un abbraccio

  19. ... on 06/09/2011, 22:29:00  
  20. Maggie disse...

    Também sou apreciadora de frango e este parece ter ficado muito bom.

  21. ... on 07/09/2011, 16:50:00  
  22. Tsebastião disse...

    Tem um aspecto divinal...em breve irei experimentar esta receita.

    parabens

  23. ... on 07/09/2011, 19:35:00  
  24. Augusta disse...

    Ratolinha....rsrsr

    Olá boa noite
    Desde já quero agradecer a sua visita e seu comentário. Os parabéns são sempre bem vindos. Muito obrigado.
    Fiquei com agua na boca só em olhar para estes pratos (ui....ui). Só a apresentação......
    Vou ficar de olho...rsrsr
    BKS

    Augusta

  25. ... on 07/09/2011, 23:24:00  
  26. lívia e lucia disse...

    A carinha ficou ótima e com certeza o sabor também bom final de semana bjs!

  27. ... on 10/09/2011, 14:15:00  
  28. Ana disse...

    Ena fiquei cheia de vontade de experimentar. Cá em casa também gostamos muito
    Beijinhos

  29. ... on 12/09/2011, 11:37:00  
  30. GraceSnows disse...

    Uma refeição deliciosa!
    Perfeita para acompanhar massinhas ;)
    Bjos

  31. ... on 12/09/2011, 16:34:00  
  32. Mané disse...

    Parece muito gostoso...
    :)

  33. ... on 13/09/2011, 21:07:00  
  34. Gisela disse...

    Que delicia de prato. Uma excelente suestão.
    Um beijinho

  35. ... on 15/09/2011, 16:42:00  
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Top blogs de receitas

Parcerias com:

Chás, Compotas, Mel....

Comprar on-line