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Este doce é uma bombinha calórica sem dúvida alguma, mas, se só comermos um quadradinho, não faz mal. Geralmente é feito na época natalícia, por isso, aproveitem e experimentem.
Esta receita rende muito e, é feita com pão de trigo de Amarante (talvez pela textura que tem).


Ingredientes:

1 pau de canela
Casca de 1/2 limão
Meio litro de mel
2 litros de água
5 Pães (pão de trigo de Amarante)
250 gr. açúcar
1 cálice de vinho do porto
2 gemas
2 colheres de sopa de farinha maizena
Meio copo de leite
Uvas passas
Pinhões
Amêndoas
Nozes

Preparação:

Partir o pão aos bocados e levar a cozer na água com mel, açúcar, pau de canela, vinho do porto e casca de limão. Deixar cozer e mexer bem, depois de cozido, retire do lume e retire também o pau de canela e a casca de limão, ralar tudo com a varinha mágica.
Levar novamente ao lume, juntar os frutos secos e mexer bem.

Numa tigela colocar as gemas com o leite e a farinha maizena e misturar tudo, verta no preparado anterior e sem parar de mexer, deixe que ferva para que engrosse um pouco. Retire do lume, deixe arrefecer e coloque em pratos ou travessas. Polvilhe com canela.


This entry was posted on terça-feira, novembro 30, 2010 and is filed under , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

12 comentários:

    Piteca disse...

    Hummm...Deve de ser muito bom este docinho! Adorei, receitinha guardada! :)
    Beijinhos doces e bom feriado!

  1. ... on 30/11/2010, 21:59:00  
  2. nacozinhadasonia disse...

    Que belo doce...bjinhos
    http://nacozinhadasonia.blogspot.com/

  3. ... on 01/12/2010, 09:55:00  
  4. Guida disse...

    Que bom aspecto... Manda um quadradinho ;o))

  5. ... on 01/12/2010, 17:58:00  
  6. Doce Final Feliz disse...

    por algum motivo eu engordo tanto no Natal... eu sou louca por formiguinhos!!! é o meu doce preferido..
    bjus

  7. ... on 01/12/2010, 19:10:00  
  8. Luísa Alexandra disse...

    É mesmo bombástico, ficou muito bonito!

  9. ... on 01/12/2010, 20:43:00  
  10. Os Babinhos disse...

    Olá tens um selinho no meu blog.

    Beijinhos

  11. ... on 01/12/2010, 23:23:00  
  12. Joana e Sofia disse...

    Olá minha querida
    Eu o ano passado pedi a São do blog Saviarte e não fiz porque achei que já tinha doce a mais na mesa mas este ano acho que vai mesmo ser feito cá em casa.

    Excelente aspecto.
    Beijos
    Joana e Sofia
    cantinho-da-mama

  13. ... on 02/12/2010, 10:53:00  
  14. Maria José disse...

    À muitos anos que ando a namorar a recita destes formigos, mas nunca tive coragem de fazer. Ficou um prato lindo, no Natal esquecem-se um pouco as calorias, hi... hi...

    Bjinhos
    Papinha Doce

  15. ... on 02/12/2010, 17:41:00  
  16. Formiguinha disse...

    Como eu gosto de formigos, tem tudo a ver comigo!
    Já não como há bastante tempo, que pena.
    Os teus estão com tão bom aspecto que comia já uma tacinha!

    Beijinhos e bom fim-de-semana!

  17. ... on 03/12/2010, 12:06:00  
  18. Delícias da Andréa disse...

    Essa receita é maravilhosa, pode ser calórica mas doce é tudo de bom!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs,Andréa..

  19. ... on 04/12/2010, 21:04:00  
  20. M. disse...

    Que bela travessa de formigos!!! Já comi no Natal e gosto, mas nunca fiz. Vou experimentar a tua receita um dia destes!
    Bjsss, boa semana!
    Madalena

  21. ... on 06/12/2010, 14:45:00  
  22. Bichinha disse...

    Costumo fazer algumas vez e sabe sempre tão bem. O custard é uma maravilha, não se gastam ovos e fica delicioso.

  23. ... on 16/12/2010, 10:01:00  
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