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Aqui fica o bolinho de bolacha que costumo fazer, uma sobremesa deliciosa.Há quem faça com creme de manteiga, mas eu prefiro as natas com um toque de café.


Ingredientes:

2 pacotes de bolacha maria
Açúcar
Café
1 pacote de natas 200 ml
3 colheres de sopa de côco (opcional)
raspas de chocolate


Preparação:

Faça um café forte e adoce.

Comece por bater as natas e já quando estiverem batidas junte 3 colheres de açúcar e 4/5 colheres sopa do café feito, bata mais um pouco.

Molhe as bolachas 2 a 2 com a ajuda de um utensílio e ponha-as a escorrer e arrefecer um pouco num recipiente com furinhos (para o excesso de café escorrer).

Disponha num prato as bolachas (em camada dupla) e barre com natas, de seguida nova camada dupla de bolachas (molhadas no café), e nova camada de natas. Faça isto até esgotar as natas que será a última camada.

Polvilhe com o côco e com raspa de chocolate (raspe uma tablete com uma faca e tem as lascas).

Leve ao frigorífico de preferência de um dia para o outro.


This entry was posted on quinta-feira, fevereiro 11, 2010 and is filed under , , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

12 comentários:

    isabel disse...

    Adoro bolo de bolacha! Este ficou lindo, lindo em forma de flor!
    Beijinho.

  1. ... on 11/02/2010, 21:53:00  
  2. Catarina Henriques disse...

    Eu tambem faço sempre sem manteiga...é bem melhor e este está lindo!!!

  3. ... on 11/02/2010, 22:08:00  
  4. Cristina Esteves disse...

    Ui ... que delicia!
    Agora ia mesmo uma fatia.
    Estou simplesmente a salivar!!!!!!!!!!!!!

  5. ... on 11/02/2010, 22:47:00  
  6. SoraiaSilva disse...

    Que delícia!!!
    Gosto muito de bolo de bolacha :p
    beijinhos*

  7. ... on 12/02/2010, 09:44:00  
  8. Luísa Alexandra disse...

    Gosto imenso de bolos de bolacha, e já há tanto tempo que não faço!
    Ficou magnífico este.

  9. ... on 12/02/2010, 10:49:00  
  10. florzinha Tá disse...

    Ai Meu Deus ..
    ME livraime do mal da gula ... Porque Sr. a Ratolinha.. estar a me atentar com todas essas delicias...
    kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
    Adorei a receita .. e super facil...
    Eu amo Quindim ... e adoreia receita dos docinhos de coco...
    Beijokas... e BFDS

  11. ... on 12/02/2010, 12:18:00  
  12. sonia santos disse...

    Eu gosto muito de bolo de bolacha, mas já não faço á algum tempo ao ver este deu vontade de fazer, mas eu faço com manteiga, tenho que experimentar este
    beijinhos

  13. ... on 12/02/2010, 13:20:00  
  14. Pratos da Bela disse...

    Muito bom aspecto...
    Gostei bastante,
    Bom Carnaval...

    Jinhos fofos

  15. ... on 12/02/2010, 14:13:00  
  16. Carla disse...

    Isto é mesmo demais! Não consigo resistir às tuas receitas!!!
    Já fiz os quindins, e coloquei lá no meu blog...depois vai ver (eu pus lá que tirei a receita do teu blog!).

    Continua a partilhar estas coisas maravilhosas que fazes, que eu adoro experimentar!
    Beijocas e bom fim de semana!

  17. ... on 12/02/2010, 14:33:00  
  18. Marta Fernandes disse...

    Adoro bolo de bolacha e o teu está com um ar delicioso!
    Beijocas e bom fim-de-semana.

  19. ... on 12/02/2010, 14:54:00  
  20. M. disse...

    Hummm, que delícia!!! Não ligo muito a bolo de bolacha, mas este, com natas, deve ficar bem bom!
    Bjs,
    M.

  21. ... on 15/02/2010, 06:48:00  
  22. sabor e saberes disse...

    Nunca fiz com creme de natas só com creme de manteiga, fiquei curiosa..
    Bjs

  23. ... on 19/02/2010, 15:06:00  
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