Este prato é uma versão reduzida do arroz de marisco porque só leva camarões e amêijoa, mas fica muito bom. E além disso é muito rápido de se fazer.
Ingredientes:
Camarão (usei do congelado)
Amêijoas (usei das congeladas que não têm areia)Arroz
Cebola, alho, pimenta, polpa de tomate, azeite, vinho branco, sal
Num tacho pique uma cebola e um dente de alho e cubra com azeite, leve ao lume e quando a cebola estiver a ficar loura, junte os camarões (alguns descascados e outros com casca) e um pouco de vinho branco, e deixe refogar um pouco.
De seguida acrescente calda (água quente)suficiente para que fique o arroz um pouco malandrinho, tempere com sal e pimenta e acrescente um pouco de polpa de tomate (só para dar cor), deixe levantar fervura e de seguida junte as amêijoas e o arroz, deixando cozer no mínimo (+/- 15 minutos).
8 comentários:
Gina acasadagigis disse...
Pelo aspecto , deve ter ficado muito bom , bjs
Cristina Esteves disse...
Pelo aspecto deve ter ficado delicioso.
Cá em casa o arroz é sempre muito bem vindo, então acompanhado com marisco ainda melhor!
Sónia Meirinho disse...
eu adoro arroz assim!!! faço imenso e nao me canso de comer!! ficou delicioso! simplesmente amo isso!! beijinhos grandes
SoraiaSilva disse...
Ficou com um aspecto magnífico :)
Nham nham..
Beijinhos*
»¤Þ䵣䤫 disse...
Nossa ficou muito lindo seu arroz, ficou super apetitoso, Parabéns! Bjinhos
Isabel disse...
Arroz e marisco :)) Esta receita é para mim! Adoro arroz de marisco, mesmo que seja só com camarões e ameijoas!
beijinho ratolinha!
Natacha Rodrigues disse...
Também costumo fazer os cocos sem manteiga! Mas se dizes que estes ficam mais macios, para a proxima ja sei como faço :9 Estao lindos!!
Natacha Rodrigues disse...
Também costumo fazer os cocos sem manteiga! Mas se dizes que estes ficam mais macios, para a proxima ja sei como faço :9 Estao lindos!!