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Finalmente estreei a minha máquina de fazer biscoitos. Já a tinha comprado a algum tempo, mas ainda não tinha tido oportunidade para me dedicar a fazer biscoitinhos.

Para vos dizer a verdade, até andar neste mundo dos blogs não sabia que havia uma máquina assim. Já a vi em vários blogs, mas foi aqui que vi em mais pormenor e com direito a vídeo e receitas. Claro que ver é uma coisa e outra é fazer, e, nesta minha 1ª experiência, as coisas até começaram bem, mas depois já estava a falar sozinha com o dispara-biscoitos, até que descobri a técnica. Teve de ser directamente no tabuleiro anti-aderente, pois com papel vegetal muitos vinham agarrados à máquina, tirei o papel e foi sempre a andar (deve ser da falta de prática).

Mas digo-vos estes biscoitos de canela ficaram uma delícia, acho que tão cedo não compro bolachas fora, haja tempo.


O Dispara-biscoitos:


Ingredientes:
100 gr. de açúcar
180 gr. de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
300 gr. farinha trigo c/ fermento
1 colher sobremesa de canela

Preparação:

Bater o açúcar com a margarina e juntar o ovo, e uma pitada de sal batendo tudo.

Juntar a farinha e a canela e misturar tudo (com a batedeira custa um pouco a bater).

Colocar a massa na máquina dispara-biscoitos e disparar sobre um tabuleiro

Levar a cozer em forno pré-aquecido a 200ºc até ficarem cozidos (+/-10 minutos).

Bom apetite!


This entry was posted on terça-feira, dezembro 08, 2009 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

10 comentários:

    vivie disse...

    que lindos biscoitos..tb já tinha ouvido falar nestas máquinetas...

  1. ... on 09/12/2009, 08:20:00  
  2. Sónia Meirinho disse...

    muitos parabens pelos biscoitinhos! eu tive o mesmo problema. usava o papel vegetal e eles nao desprendiam. agora ja comprei uma folha anti aderente e uma base de silicone e é uma maravilha!!! beijinhos grandes

  3. ... on 09/12/2009, 10:08:00  
  4. Luísa Alexandra disse...

    Ficaram lindos os teus biscoitos!
    Agora é sempre a andar!!!!

  5. ... on 09/12/2009, 11:17:00  
  6. a Trofa tem cozinheira disse...

    estao

    P*E*R*F*E*I*T*O*S!

  7. ... on 09/12/2009, 19:09:00  
  8. Cuca disse...

    Ficaram muito jeitosos!!! O dispara biscoitos é uma maquineta impecável!!
    Beijocas*

  9. ... on 09/12/2009, 20:42:00  
  10. Elsa Mendes disse...

    E que belos biscoitos fizeste para estrear a máquina. São tão bons!
    Fizeste-me pensar q já não os faço há imenso tempo.
    Ficaram lindos! São realmente melhores q os de compra e não contém corantes nem outras coisas estranhas q os outros têm.
    Continua!
    Beijos.

  11. ... on 09/12/2009, 21:45:00  
  12. Sónia Alexandra disse...

    Estes biscoitos parecem uma tentação. Beijinhos

  13. ... on 12/12/2009, 22:50:00  
  14. Mamã Catarina disse...

    Imagino como o dispára biscoitos torne esta tarefa mais simples e rápida! Mas eu, e como sou muito esquisita, continuo a preferir à moda antiga, utilizar os vários cortadores de metal e de preferência com a ajuda das baixinhas cá de casa! De qualquer forma parabéns pela tua primeira experiência, pelo que contas até te correu bem :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

  15. ... on 20/12/2009, 00:08:00  
  16. luis disse...

    Boa noite,

    Onde posso comprar o dispara biscoitos? é muito caro?

    Obrigado

  17. ... on 23/02/2011, 21:36:00  
  18. Ratolinha disse...

    Luis
    Existe à venda em casas com utilidades para a casa/cozinha.

    Mas se procurar na net vai encontar vários sitios. Não sei de que zona é, se sul ou norte, senão poderia ser mais especificica.

    Ratolinha

  19. ... on 24/02/2011, 09:59:00  
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